John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g Kleurige piper
- 2 Onions
- 2 oalje
- Sâlt piper
- 1 tbsp Ajvar pittich
- 500 g Strained tomaten
- 0,125 L Grientebou
- Hot paprika poeder
- Sweet paprikapoeder
- 4 Pork schnitzel
- 60 g Ajvar pittich
- 2 Eggs
- 50 g Moal
- Breadcrumbs
- 50 g Griene Gouda
ynstruksjes
- Reinigje en waskje de paprika en snij yn strips dy't net te fyn binne, skilje de sipels en snij ek yn strips. Set wat oalje yn in panne en fry beide foar sawat 5 minuten. Seizoen mei sâlt en piper en dan jit de tomaten en bouillon, simmer sêft foar likernôch 10 minuten. Seizoen de saus mei de krûden nei smaak.
- Pún de schnitzel plat, boartsje mei ajvar en seizoen mei sâlt. No binne de schnitzels bôle. Draai earst it miel yn, dan it klonte aai en op it lêst yn it brea, druk in bytsje nei ûnderen en bried dan yn oalje yn portsjes.
- Ca. Giet 2/3 fan de saus yn in bakfoarm, set de schnitzel derop as in tegel en giet de rest fan de saus yn it midden, ferspriede dan de tsiis derop.
- Bake yn in preheated oven - fan oven 225 ° C - foar ca. 10 minúten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 67kcalKoalhydraten: 7.1gProtein: 3.2gFet: 2.7g
