John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Fiskstokken:
- 10 Fish fingers (TK)
- 4 tbsp Sinneblomoalje
Rosemary ierappels: (foar 4 persoanen)
- 600 g Lytse nije ierappels
- 1 tsp Sâlt
- 4 tbsp Sinneblomoalje
- 2 tbsp Rosemary
- 1 tsp Grut sâlt
Beetroot salade: (foar 4 persoanen)
- 500 g Beetroot skjinmakke en stoom
- 1 Slangkomkommer (sawat 500 - 600 g)
- 1 tsp Sâlt
- 0,5 tsp Piper
- 100 g Soere room ((½ beker)
- 2 tsp Lichte rys jittik
- 2 tsp Lemon juice
Foar garnish:
- 12 Grapes
- 2 Slices fan sitroenen
- 2 tbsp Soere rjemme
ynstruksjes
Fiskstokken:
- Fry de fisk fingers yn in panne mei oalje (4 tablespoons) oan beide kanten oant gouden-brún. Draai sa no en dan foarsichtich.
Rosemary ierappels: (foar 4 persoanen)
- Waskje/boarstelje de ierappels goed, koekje yn gezouten wetter foar sa'n 16-18 minuten, ôfwetterje en fry yn in panne mei oalje (4 eetlepels) en chopped rosemary. Sprinkle mei grof see sâlt om te tsjinjen.
Beetroot salade:
- Drainje de beetroot, waskje, kwart en snij yn tinne plakjes. Skilje, fjirde en tinne plakjes snije. Mix de beetroot en komkommer plakjes yn in kom. mei sâlt (1 tsp); Piper (½ theelepel), soere rjemme (100 g), lichte rys-jittik (2 theelepels) en sitroensop (2 theelepels) seizoen / seizoen, mingje en lit steil foar likernôch 1 oere. Drainje de beetroot, waskje, kwart en snij yn tinne plakjes. Skilje, fjirde en tinne plakjes snije. Mix de beetroot en komkommer plakjes yn in kom. mei sâlt (1 tsp); Piper (½ theelepel), soere rjemme (100 g), lichte rys-jittik (2 theelepels) en sitroensop (2 theelepels) seizoen / seizoen, mingje en lit steil foar likernôch 1 oere.
Tsjinje:
- Tsjinje fisk fingers mei soere rjemme (1 tbsp), rosemary ierpels en beetroot salade, garnearre mei druven en in citroen wedge.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 569kcalKoalhydraten: 2.4gProtein: 0.7gFet: 62.8g
