Dave Parker
Mangaan is wichtich foar enerzjyproduksje en it ymmúnsysteem. Mar hokker iten binne benammen ryk yn dit wichtige spoare-elemint? Dizze fiedings binne benammen heech yn mangaan.
Mangaan soarget foar glêde enerzjyproduksje yn it lichem en beskermet ús ymmúnsysteem fan skealike stoffen. Hoewol in mangaantekoart is ekstreem seldsum, moat der soarch wurde nommen om in adekwate oanbod fan it spoare-elemint te garandearjen. Dizze 5 fiedings befetsje in bysûnder grutte hoemannichte mangaan.
1. Tarwe jurk as plant iten ryk oan mangaan
Wheat bran is in nochal ûnbekend iten. It is in "ôffalprodukt" fan moalproduksje en wurdt faak ûnderskat. It iten befettet in protte mangaan en in protte oare vitaminen, mineralen en spoare-eleminten. Tarwebran wurdt ek beskôge as in goede boarne fan glêstried.
Mei 13 milligram mangaan per 100 gram is it it meast mangaan-rike planteniten. Oft yn jo favorite muesli of op knakbread, it is min foar te stellen in sûn dieet sûnder tarwe bran.
2. Hazelnuten binne ryk oan mangaan
De hazelnoot is fol mei weardefolle yngrediïnten. De mangaan-ynhâld fan mar tsien gram hazelnootkernels - wat oerienkomt mei sawat trije oant fjouwer stikken - dekt de deistige eask fan in folwoeksene. Der binne 6.18 milligram mangaan per 100 gram.
Dêrnjonken jouwe de lytse krêftpakketten in goed diel fan fitamine E en sûne fetten. Dejingen dy't lykwols omtinken jaan oan har foarm, moatte dit iten allinich yn moderaasje konsumearje. Troch it hege fetgehalte hawwe hazelnuten ek in soad kaloaren: sa'n 630 per 100 gram.
3. Oatmeal as in mangaan-ryk moarnsbrochje
Oft hertlik of sêft: oat flakes binne in genot yn elke fariaasje. In diel fan oatmeal (sawat 30 gram) leveret in heulende 1.5 milligram mangaan. Ekstrapolearre nei 100 gram, dat is 5 milligram mangaan.
Havermout mei in protte aaiwyt, ûnfersêde fatty soeren, en in ferskaat oan vitaminen, mineralen, en spoare eleminten soarget foar in goede start fan de dei. En d'r is in bonus boppedat: Mei tank oan har hege fezelynhâld is oatmeal ien fan 'e iten dy't jo foar in lange tiid fol hâlde. De perfekte moarnsbrochje.
4. Kale foarsjocht it lichem mei mangaan
Kale mei syn grutte hoemannichte fiedingsstoffen is de griene krêft by útstek. Njonken in soad fitamine C - mear as twa kear dat fan in citroen - leveret 100 gram boerenkool ek 550 mikrogram mangaan.
Der binne hast gjin grinzen oan de ferbylding by it tarieden fan dit alsidige iten: boerenkool smakket goed yn 'e bekende stoofpot mei Mettwurst of Kasseler, likegoed as yn griene smoothies of as rau griente yn in salade mei sinaasappels. Ynsidinteel binne de rôze blêden sels yn it bûtenseizoen te krijen as in djippe beferzen ferzje.
5. Brokkoli as in mangaan-rike griente
Troch de Italjanen is brokkoli (Italiaansk foar "koalspruiten") oer de hiele wrâld ferspraat. De leech-kalorie griente wurdt heech beskôge as ien fan 'e sûnste iten dy't wy kenne.
Njonken kanker-remmende mosteroalje en mineralen lykas kalsium en magnesium, befettet brokkoli ek 470 mikrogram mangaan per 100 gram. De cruciferous griente is yn seizoen fan juny oant novimber, mar is no it hiele jier beskikber.
Elkenien dy't dizze fiif fiedings yt, leveret it lichem in heech oanpart mangaan.
