John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Foar de dressing:
- 0,5 lyts Komkommer, grien, slim, sûnder sied
- 1 lyts Ingelegde komkommer, út 'e pot
- 1 lyts Sipel, brún
- 8 Radich
- 1 lyts Hot piper, medium waarm
- 2 tbsp Wite wyn jittik, mild
- 2 tbsp Pickle pekel, fan 'e ingelegde komkommer
- 1 tsp Aceto Balsamico Tradizionale, (alternatyf Aceto Balsamico di Modena)
- 2 knipe Swarte piper, farsk út 'e mûne
- 2 knipe Sâlt
- 1 tsp Sûker, witer, finer
- 3 tbsp Extra jelly olie oalje
Om te garnearjen:
- Lovage blêden, fris
- Blommen en blêden
ynstruksjes
- Snij de earste 3 yngrediïnten foar de salade yn ca. 1x1x3 sm strips. Diel de plantaardige sipel yn 3 sm stikken en waaie de ringen. Waskje de radys, dek beide einen en fjirde se yn 'e lingte. Ferwiderje de stielen fan 'e paprika's, waskje se, snij yn' e lingte iepen, ûntfold, kearn en snij yn tinne triedden.
- Mix de yngrediïnten foar de dressing, mar net homogenisearje. Foegje 30 minuten foar it servearjen oan 'e salade en mingje. Seizoen nei smaak mei sâlt en piper. Spriedje de salade op tsjinjende bowls, garnearje, tsjinje by keamertemperatuer en genietsje as starter.
- Servearre mei toasted baguette, it is in snack tusken iten.
