in

Farske wafels en Dark Chocolate Ice Cream mei oranje filets

5 fan 6 votes
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 5 folk
Kalorie 88 kcal

Ingredients
 

waffels

  • 280 g Bûter
  • 70 g Poeiersûker
  • 1 Msp Vanille sûker
  • 280 g Moal
  • 140 g Creme fraiche tsiis
  • 1 tsp Sâlt
  • oalje

iis

  • 250 ml Folsleine molke
  • 4 tsp Food setmoal
  • 250 ml Kondinsearre molke
  • 100 g Bourbon vanille sûker
  • 60 g Marokkaanske huning
  • 35 g Kakaopoeder
  • 0,25 tsp Sâltblom
  • 0,5 tsp Fanylje ekstrakt
  • 85 g Chocolade 70% kakao
  • 200 g Creme fraiche tsiis
  • 200 g Rjemme

Oranje filets

  • 5 pc Orangen

ynstruksjes
 

waffels

  • Rin alle yngrediïnten byinoar en koelje. Dan bakje yn wafels.

iis

  • Mix de molke, kondinsearre molke, mais maïs, sûker, huning en kakaopoeder yn in bak. Bring it hiele ding koart oan 'e swolm ûnder it roeren en simmer 4 minuten oer leech waarmte.
  • Foegje sûkelade en vanille-ekstrakt ta en lit koelje yn iiswetter ûnder it roeren. Dan lit it mingsel rêste yn 'e kuolkast foar 4 oeren. Dan tariede yn in iis maker.

Oranje filets

  • Snij it lid en de boaiem fan 'e oranjes ôf. Snij dan de skelp fan 'e sinaasappels ôf. Snij de oranje filets út 'e segminten mei in skerpe mes.

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 88kcalKoalhydraten: 21.6gProtein: 0.1g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Wylde knoflooksoep mei prawns en Parmesan

Kalfswangen yn Madeira saus mei Pretzel Dumplings en Fried Carrots