Fruktosefrij iten - wat jo kinne ite as jo yntolerant binne

Fruktosefrije iten - is dat nedich?

Yntolerânsjes binne no diel fan it deistich libben foar in protte minsken. Sokke yntolerânsje kin tige stress wêze:

• Fruktose-yntolerânsje kin oanwêzich wêze fan 'e berte ôf of yn' e rin fan it libben ûntwikkelje, meastentiids al yn 'e adolesinsje. De troffen merken dit troch slimme spijsvertering problemen nei it iten fructose-befette foods. Fruktose is gewoan fruitsûker.
• As de measte minsken oan fruktose tinke, tinke se earst oan fruit en griente. Dit is ek korrekt en dochs is dizze natuerlike sûker ek te finen yn in protte oare produkten. Om't fruktose ek faak brûkt wurdt as sûker yn ljochtprodukten. Ferwurke fiedings lykas jam, fruchtyoghurt, of kleare mielen befetsje benammen in protte fruktose.
• Hoefolle fruktose wurdt tolerearre is yndividueel foar elke beynfloede persoan en kin net bepaald wurde troch in spesifyk oantal. Sûnt de helte fan 'e gewoane húshâldlike sûker bestiet út fruktose, wurdt it net ferneare of allinich min ferneare yn slimme gefallen.
• Spitigernôch wurdt fruktose-yntolerânsje meastentiids pas relatyf let erkend, om't dokters it faaks net serieus genôch nimme en it gewoan net tinke as in mooglike oarsaak fan symptomen fan de pasjint. De yntolerânsje kin diagnostearre wurde troch middel fan in blaastest.

Fruktosefrije iten - jo kinne se sûnder wifkjen ite

Nei't de yntolerânsje diagnostearre is en jo in fiedingsdeiboek hawwe hâlden, moatte jo as nedich jo dieet feroarje:

• By it feroarjen fan jo dieet is it oan te rieden om profesjonele help te sykjen yn 'e foarm fan in nutritionist of diëtist. Jo kinne yn detail útfine hokker iten yn beheinde omfang geskikt of geskikt is en hokker produkten jo moatte mije.
• Jo kinne feilich ite suvere nôt produkten lykas pasta, rys, quinoa, of amaranth. Ierappels en nuten binne meastentiids ek gjin probleem. By suvelprodukten moatte jo der lykwols foar soargje dat der gjin sûker oan tafoege wurdt, lykas natuerlike yoghurt of kwark bygelyks.
• Farsk fleis, nettsjinsteande hokker soart, is like maklik. Se moatte lykwols foarsichtich wêze mei woarst, om't it faak fruktose befettet. Kaas, oan 'e oare kant, is normaal feilich om te iten. Dêrnjonken kinne jo altyd aaien ite, se befetsje gjin fruktose.
• Wetter en kofje binne goede dranken. Juice spritzers wurde faak min ferneare. Ynstee fan fruittee, moatte jo leaver griene, krûden of swarte tee kieze. Fruktose wurdt ek tafoege oan in protte wellnessdranken, dus kontrolearje altyd de list mei yngrediïnten hjir.
• D'r binne guon soarten grienten dy't frij goed ferneare binne, bygelyks komkommer, courgette, brokkoli, paddestoelen, reade koal, woartels en pompoen.
• Nettsjinsteande yntolerânsje kinne sels fruit yn beheinde mjitte iten wurde, foaral: mandarijnen, bananen, acerola-kersen, sinaasappels, rabarber en sitroenen. Jo moatte de frucht lykwols allinich ite yn lytse hoemannichten.
• Dêrnjonken wurde de measte krûden lykas kaniel of piper tige goed ferneare, benammen om't se mar yn lytse hoemannichten konsumearre wurde. Jo hoege ek net sûnder chia of flaaksaad yn jo muesli. Jo kinne ek genietsje fan in salade mei rucola, sla, en in appel cider jittik dressing.