in

Goat Cheese and Fig Tart

5 fan 6 votes
Prep Time 30 minuten
Cook Time 30 minuten
Skoft 3 oeren
Totale tiid 4 oeren
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 4 folk
Kalorie 370 kcal

Ingredients
 

Taart beslach

  • 250 g Moal
  • 125 g Bûter
  • 50 ml Wetter
  • 1 Eigelier
  • Sâlt

Dekking:

  • 1 roll Geitetsiis
  • 3 Figgen farsk
  • 125 g Dûbele roomkaas
  • 100 ml Swiete kream
  • 3 Eggs
  • 1 stim Rosemary freshly fyn chopped
  • 0,5 tsp Mealde kaniel
  • 0,25 tsp Hot paprika poeder
  • Lavendel sâlt
  • Sitroenskiel sest

ynstruksjes
 

Tarieding fan it daai:

  • Spried it moal op in wurkflak, foegje de bûter, aaidjerre, sâlt, alles mingje, stadichoan it wetter tafoegje en knead ta in glêde dough. Wrap dizze dough yn kleeffilm en sette yn 'e kuolkast foar ferskate oeren
  • Rôlje it gekoelde daai hiel tinne út. Pleatst yn in fette taretpanne, snij de rânen ôf

Tarieding fan de topping:

  • Mix de roomkaas, room, aaien, rozemarijn, kaniel, paprikapoeder, lavendel sâlt en citroenskil, klopje goed mei in wisk
  • Snij de geitekaas yn tinne plakjes en linen de tertebasis dêrmei. Snij ek de figen yn tinne plakjes en lei de taart út.
  • Giet de topping yn 'e foarm
  • Ferwaarmje de oven oant 225 ° (boppe- / ûnderwaarmte). Bake de taart foar 25-30 minuten.
  • De taart smakket lauw, en ik tsjinne it mei in gekoelde wite wyn. Yt lekker!
  • TIP 8: Om de taart sûnder muoite út 'e foarm te krijen, doch ik der in breed stik bakpapier yn en lit it by de rânen nei bûten sjen, sadat de taart maklik út 'e foarm helle wurde kin.

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 370kcalKoalhydraten: 30.4gProtein: 6.6gFet: 24.8g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Smoarge biscuits

Lammssla mei karamelisearre walnuts en strips fan wylde boarspek