Druven - Fig Jam

Druiven en figen binne fan myn neef en muoike. Se hawwe dit jier in tige rike rispinge en dus wurde wy der allegear fan foarsjoen.

Waskje de druven, plukje se en draai se troch de Lotte-drank, sadat de sied net yn 'e jam binne. Waskje de figen ek en snij de tip ôf, en snij dan yn kubes. Set de fruchten yn in bak. Mix de Gelfix, sûker en sitroensoer en roer yn 'e frucht. Bring it mingsel oan 'e swolm neffens de ynstruksjes op it pakket, meitsje in geltest en jit dan de jam yn glêzen. Slút de glêzen mei de deksels en draai se op 'e kop foar 5 minuten. Lit it ôfkuolje, skriuw derop en nim it nei de kelder.

TIP 3: As jo ​​wolle, brûk dan de staafmixer om de jam wat fyner te meitsjen.