Emma Miller
Griene glêzen poppen binne leech yn kaloaren en relatyf leech yn koalhydraten. Griene glêzen piper of glêzen piper wurde faak beskôge as griente, hoewol se technysk fruchten binne. Bell peppers hawwe dikke muorren, binne klokfoarmige, en komme yn in ferskaat oan kleuren, ynklusyf read, giel en pears.
Griene glêzen piper binne gewoan ûnfoldwaande glêzen piper. Se meie minder swiet wêze as reade en giele piper en hawwe in wat bittere smaak.
Se binne heul fiedend en binne in geweldige oanfolling op jo dieet. Dit artikel listet 6 geweldige foardielen fan griene piper.
In rike boarne fan fiedingsstoffen
Griene paprika's befetsje in protte vitaminen en mineralen. Se binne ek in goede boarne fan glêstried en relatyf leech yn koalhydraten.
Hjir is de gearstalling fan 1 beker (150 gram) rau swiete griene piper (2):
- Kalorien: 30
- Protein: 1.3 gram
- Koalhydraten: 7 gram
- Fiber: 2.6 gram
- Vitamine A, R
- AE: 3% fan de deistige wearde
- Vitamine C: 134% fan 'e deistige wearde
- Vitamine K: 9% fan 'e deistige wearde
- Potassium: 6% fan 'e deistige wearde
- B6 (pyridoxine): 20% fan de deistige wearde
Neist de hjirboppe neamde fiedingsstoffen befetsje griene piper lytsere hoemannichten oare vitaminen en mineralen, ynklusyf thiamine (B1), magnesium, koper en fitamine E.
Griene glêzen poppen binne benammen ryk oan fitamine C. Sûnt dit vitamine is wetteroplosber, kin jo lichem it net goed opslaan, dus jo moatte it regelmjittich fan jo dieet krije.
Vitamine C is essensjeel foar in protte wichtige funksjes yn jo lichem, ynklusyf goede ymmúnfunksje, kollagensynthese, fiedingsstofmetabolisme, en mear. It fungearret ek as in krêftige antioxidant en beskermet jo sellen tsjin skealike oksidative skea.
Peppers binne ek in goede boarne fan fitamine B6, dy't belutsen is by it metabolisme fan fiedingsstoffen, ymmúnfunksje, en de synteze fan neurotransmitters (de skepping fan gemyske mediators). It helpt ek it meitsjen fan hemoglobine, it soerstofdragende proteïne yn reade bloedsellen.
Dit knapperige griente befettet ek provitamin A, dat jo lichem kin omsette yn fitamine A. Provitamin A is fûn yn 'e foarm fan beta-karotene, in plantferbining mei in ljochte kleur en in protte sûnensfoardielen.
Boppedat binne griene paprika's leech yn kaloaren en relatyf leech yn koalhydraten. Se binne ek in goede boarne fan glêstried.
Goed foar intestinale sûnens
Peppers binne in goede boarne fan glêstried, dy't essensjeel is foar intestinale sûnens. It tafoegjen fan fiber-rike fiedings lykas paprika's oan jo dieet kin jo helpe om jo oanrikkemandearre glêstriedyntak te foldwaan: 30-35 gram per dei foar manlju en 25-32 gram per dei foar froulju.
Ien beker (150 gram) rauwe griene piper befettet 2.5 gram glêstried. Stúdzjes litte sjen dat tanimmende glêstriedyntak kin beskermje tsjin digestive sykten lykas kolonkanker en inflammatoare darmsykte (IBD).
It iten fan fiber-rike fiedings kin ek helpe om jo spijsverteringssysteem optimaal te funksjonearjen troch it foarkommen fan constipatie en it befoarderjen fan in sûn lykwicht fan darmbaktearjes.
Besykje te snacken op griene glêzen piper skiven mei hummus of tafoegje hakken griene poppen oan salades, chili, en stir-fries foar in ekstra ympuls fan glêstried.
Befettet sûne plantferbiningen
Sweet peppers befetsje in protte plant ferbiningen dy't hawwe antioxidant en anty-inflammatoire eigenskippen. Bygelyks, dizze griente befettet flavonoïden, fitamine C, fenolyske ferbiningen en carotenoïden, dy't allegear in geunstich effekt hawwe op sûnens.
In stúdzje fan 2019 dy't de konsintraasjes fan bioaktive ferbiningen yn paprika analysearre, fûn dat yn ferliking mei reade, oranje en giele paprika's griene paprika's mear fenolsoeren befetsje, ynklusyf in krêftich type neamd p-coumaric acid.
Stúdzjes hawwe oantoand dat in dieet heech yn phenolic soeren kin beskermje tsjin bepaalde sûnens omstannichheden lykas insulin ferset, fatty lever, mentale retardaasje, en hert sykte. Boppedat fûn in 2013-stúdzje dat griene klokkepiper-ekstrakt hegere anty-oksidantaktiviteit hat as reade, oranje en giele klokkepiper-ekstrakten.
In dieet heech yn anty-oksidanten, lykas fitamine C en karotenoïden út griene piper, profitearret jo sûnens om ferskate redenen. Bygelyks, in grutte resinsje fan 69 stúdzjes yn 2018 fûn dat it konsumearjen fan mear fitamine C en karotenoïden en / of hegere konsintraasjes fan dizze antioxidanten yn it bloed waard assosjeare mei in fermindere risiko fan hert sykte, kanker, en totale mortaliteit.
Kin hert en eagen sûnens befoarderje
It tafoegjen fan mear fruit en grienten, lykas griene paprika's, oan jo dieet is in tûke manier om hert en eagen sûnens te befoarderjen. Tal fan stúdzjes hawwe keppele dieet ryk oan fruit en grienten oan in legere risiko fan cardiovascular sykte. Bygelyks, it iten fan mear fruit en grienten kin ferbetterje kardiovaskulêre sykte risiko faktoaren lykas hege cholesterol, bloed sugar, en bloed sugar nivo. herstel nivo.
Derneist binne griene paprika's ryk oan lutein, in karotenoïde dat essensjeel is foar eagensûnens. Luteïne helpt de fotoreceptorsellen yn jo eagen te beskermjen tsjin skea feroarsake troch bleatstelling oan ljocht. Sa kin in dieet ryk oan lutein helpe om it risiko te ferminderjen fan leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje (AMD), in betingst dy't fisyferlies feroarsaakje kin.
Kin jo helpe om in sûn lichemsgewicht te behâlden
It iten fan mear fruit en grienten, lykas griene paprika's, kin jo helpe om in sûn lichemsgewicht te behâlden of sels gewicht te ferliezen. Griene paprika's binne leech yn calorieën, heech yn glêstried en ryk oan oare fiedingsstoffen dy't jo lichem nedich hat om optimaal te funksjonearjen. Dit makket se in geweldige oanfolling op elk dieet.
It is lykwols better om in protte ferskillende fruchten en grienten te iten ynstee fan gewoan jo piper-yntak te ferheegjen. Dat komt om't minsken dy't mear fruit en griente ite, legere lichemsfetnivo's hawwe en minder weagje as dyjingen dy't in pear produkten ite.
Stúdzjes litte ek sjen dat minsken dy't in protte fruit en griente ite, tendearje minder visceraal fet te hawwen - it soarte fan djippe búkfet dat direkt keppele is oan in ferhege risiko fan sykte - as minsken dy't minder iten ite. Dus, om de algemiene kwaliteit fan jo dieet te ferbetterjen en sûn lichemsgewicht te behâlden, besykje net allinich griene paprika's op te nimmen, mar ek oare fruchten en grienten yn jo mielen en snacks.
Alsidich en lekker
Griene paprika's binne net allinich heul fiedend, mar hawwe ek in geweldige smaak sawol rau as kocht.
Tink derom dat griene paprika's minder swiet binne as reade, giele en oranje piper. De griene ferzje befettet ek minder karotenoïden en flavonoïden, mar mear fenolsoeren. As sadanich kinne jo alle kleuren fan paprika's tafoegje oan jo dieet om te profitearjen fan har ferskate fiedingskomposysje.
Nettsjinsteande de kleur fan 'e paprika dy't jo kieze, binne d'r hast ûntelbere manieren om se te genietsjen, bygelyks:
- Foegje se oan in griente en kip stir-fry.
- Slice en tsjinje mei hummus of babaganoush foar dipping.
- Dobbelstiennen en brûke as in knapperige salade dressing.
- Brûk se yn sûpen, stews en chili.
- Foegje se oan rys en beanen.
- Fry se mei sipels en krûden as in side dish.
- Mix se mei aaien en oare grienten yn in omelet.
Wês net bang om te eksperimintearjen. It tafoegjen fan paprika's oan jo favorite resepten foar moarnsiten, middeis en diner kin voedzame, kleurrike en lekkere resultaten opleverje.
