ynhâld
show
Sichory grillen - ynstruksjes
Dit is hoe't jo garandearre binne in suksesfolle barbecue:
- Waskje de sichorei goed mei kâld of waarm wetter. Snij dan it griente yn 'e helte yn' e lingte.
- Plak in aluminium bakje op 'e grille rôt en set it griente derop. As alternatyf, wrap de sichorei yn aluminiumfolie.
- As jo in elektryske grille hawwe, kinne jo sûnder de aluminiumfolie dwaan. Of jo kinne in grillpanne brûke foar de kachel. Mije it brûken fan oalje.
- Yn 't algemien moatte jo it griente net te waarm grille, om't yn dit gefal de sûne bitterstoffen ferlern gean.
- Grill it griente foar maksimaal fjouwer minuten. Jo kinne it ien kear ynsette.
Grienten geane goed mei dizze gerjochten
Grilled sichory giet goed mei in protte gerjochten. Wy hawwe hjir wat ideeën foar jo gearstald:
- In klassiker is in sichorei mei ananas. Troch de bittere stoffen, it befettet, swiete ananas is in goede oanfolling op in salade.
- Sichory kin ek kombineare wurde mei oare grille grienten. No, geskikt binne bygelyks paprika, tomaten of zucchini.
- As jo graze rosemary hâlde, kinne jo it op 'e sichorei sette by it grillen. Dit jout it in licht rosemary aroma.
- Grilled sichory is ek populêr as tafoeging oan 'e tomaat salade. It is it bêste om de kombinaasje te ferfine mei in bytsje jittik.