Hamburger Buns of Hot Dog Rolls

It wetter en de molke moatte 40 ° wêze, foegje de sûker ta, smoargje de frisse gist en lit it 5 minuten rêste. Foegje dan it aai, sâlt, floeibere bûter en droege gist ta. Sif it moal yn en knead alles ta in glêde dough. Mei in elektryske roerder, kneadmasine, mei de hân of gewoan yn 'e bakmasine en op daai sette. Dat soe de ienfâldichste opsje wêze. Dan kinne jo fuortendaliks nei de klear klaai begjinne te dielen.

Dus nei it kneadjen, lit de dough in oere op in waarm plak stean, it moat dûbelje. No knead wer en ferdiele yn 8 lykweardige dielen foar buns. Sawat 125 gram elk. Foarmje ballen en druk plat oant 2 sm. Plak op in bakblêd mei bakpapier en lit noch in oere opkomme.

Wip it aai mei it wetter en molke, boartsje de bôle en besprinkelje mei de sesam. Bake op 200 ° yn 'e preheated oven op' e middelste rack 15 - 20. Houten stok sample. Lit koelje op in grill.

As hot dogs buns winske binne, meitsje gewoan 12-14 rollen en bakje op deselde manier.

Ik haw in protte resepten besocht, bakt se, feroare se en smiet se fuort. Hjir is ien ding dat net smaakleas is en net brokkelt. Hjir kinst mei alle bytgerechten mei fertrouwen in grutte burger fan 250 gram ynpakke sûnder dat it daliks trochsûpt.