John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Eggs
- 2 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 2 grutte knyn Kleurige piper út 'e mûne
- 100 g Sniepeartsjes
- 1 Tomato sawat 100 g
- 1 tsp Mild curry poeier
- 1 tbsp Sweet sojasaus
- 2 tbsp Sinneblomoalje
- 2 grutte knyn Chili flakes
- 1 Stiel Peterselie foar garnish
- 1 Lytse datum tomaat foar garnish
ynstruksjes
- Klop de aaien en slach mei grof seesâlt út 'e mûne (2 grutte knypkes) en kleurde piper út de mûne (2 grutte knypkes). De snie-erwten skjinmeitsje / losmeitsje en ûnder in hoeke yn 'e helte snije. Waskje de tomaat, fuortsmite de stâle en snijden. Sinneblomoalje (2 tbsp) yn in panne ferwaarmje, de snie-erwten mei de blokjes tomaten krêftich briede / stir-fry. Sprinkle mei mild currypulver (1 teeleppel) en seizoen mei ketchup ma-nis (1 teeleppel). Fry alles foar sa'n 4 - 5 minuten / roerbak. Spried it tarete aaigemik derop en lit it op lege temperatuer stean en koekje mei it deksel op foar in pear minuten. As lêste sprinkle mei chili flakes (2 grutte knypkes). Lit de hertlike snie-erwten en tomaat-omelet op in plaat glide, garnearje mei in peterseliestingel en in dadeltomaat en tsjinje.
