Elizabeth Bailey
Hennepsieden binne ryk oan vitaminen en fezels en binne dêrom ekstreem sûn. Mar it earste ding dat opkomt as jo tinke oan 'e namme is cannabis. Hawwe hennep sied in bedwelmende effekt? En wat sit der yn?
Binne hennep sieden sûn?
Hemp belibbet no in echte renêssânse. Desennia lang wie it nochal stigmatisearre, mar himp is sûn en hat neat te krijen mei it stonerklisjee.
Hennep is in ieuwenâld gewaaks dat net allinich in breed oanbod fan gebrûk hat, mar ek tige foardielich is foar sûnens. De himp sieden groeie as lytse nuten op de himp plant. Se binne in populêr iten en hawwe sels machtige fiedingsstatus.
Wat is yn 'e himp sied?
Hempzaaden befetsje in protte essensjele aminosoeren dy't it lichem net sels kin produsearje. It is des te wichtiger om de essensjele aminosoeren troch fieding op te nimmen. Njonken de aminosoeren leverje de sieden fan 'e himpplant ek in protte vitaminen B1, B2 en E, lykas ek de spoareleminten kalsium, magnesium, kalium en izer. De lytse kerrels befetsje ek omega-3 en omega-6 fatty soeren.
As jo lykwols gewicht wolle ferlieze, moatte jo it sparje brûke fanwegen de relatyf hege kalorie-ynhâld fan himp sied: 100 gram fan 'e sied befettet 400 kilocalorieën. Mar it hege oanpart fan glêstried soarget foar in langer gefoel fan sêdens.
Wat makket himp sied sa sûn
De vitaminen en spoare-eleminten befette yn 'e sied hawwe ferskate sûnensbefoarderjende eigenskippen. Vitamine B2 stipet ûnder oare it normale funksjonearjen fan it senuwstelsel, wylst de omega-3 en omega-6 fetsoeren it lichem helpe by selfernijing. Troch har fiedingsstoffen befoarderje hennep sieden ek de sûnens fan bonken en nerven, drage by oan in lykwichtich cholesterolnivo, en fersterkje ek it kardiovaskulêre systeem.
Dêrnjonken fersterkje hennep sieden it ymmúnsysteem en kinne symptomen fan premenstrueel syndroom (PMS) ferminderje. PMS wurdt faak feroarsake troch in tekoart oan fiedingsstoffen - in probleem dat it konsumearjen fan sied kin helpe oan te pakken.
De tarieding fan hennep sieden
As jo profitearje wolle fan de sûne sieden fan de himpplant, dan kinne jo se bygelyks by it bakken yn it daai mingje. Se kinne ek gewoan wurde sprinkele op mueslis, yoghurt, of salades.
Wat kinne jo meitsje fan hennep sied?
Hennep sieden kinne wurde ferwurke yn himp oalje, dat biedt ek in ferskaat oan sûnens foardielen. It kin brûkt wurde sawol as koken oalje en foar kosmetyske doelen. Himpoalje is lykwols net geskikt foar frituren en moat dêrom benammen brûkt wurde foar kâlde skûtels. Njonken himpoalje wurdt himpmoal ek makke fan sied. Dit is net allinnich geskikt foar it bakken, mar ek binende sauzen.
Foar wa binne cannabis-sieden geskikt?
Hemp sieden binne digestible foar elkenien - sels minsken dy't allergysk binne foar lactose of gluten kinne tagong ta harren sûnder wifkjen. En meitsje jo gjin soargen: de sieden fan 'e hennepplant hawwe gjin bedwelmende of halluzinogene effekten.
Konsumearje mei in shell of sûnder de shell?
Yn prinsipe kinne himp sieden wurde konsumearre sawol mei as sûnder de shell. As jo de skelp litte litte, is de smaak wat bitterder - mar it is ek sûner om te iten, om't de skelp ekstra fiedingsstoffen befettet.
Hjir kinne jo cannabis-sieden keapje
As jo jo koken wolle ferfine mei de sieden fan 'e hennepplant, sille jo se fine yn sûnenssoarchwinkels en biologyske supermerken. Op it ynternet binne ek ferskate oanbieders te finen. Lykas by elk natuerlik produkt is it ek oan te rieden om út te sjen nei in organyske segel. Dit garandearret de bêste mooglik ekologyske kwaliteit fan it produkt. Yn tsjinstelling ta chia-sieden binne d'r hennepsieden út 'e Dútske kultivaasje - dus as jo koartere ferfierrûtes en duorsumens wurdearje, kinne jo sûnder wifkjen tagong krije ta de sieden fan 'e himpplant.
De folgjende kear as jo winkelje, kin it wol de muoite wurdich wêze om de eagen iepen te hâlden foar himpsieden: se binne sûn, hâlde jo lang fol en helpe jo sadwaande te ferliezen.
