John Myers
ynhâld
show
Ingredients
foar de saus
- 250 g Swiete kream
- 250 g Soere rjemme
- 125 ml Farske molke
- 1 tsp Sûker
- 1 - 2 tsk Azijn (neffens smaak)
- Eventueel sâlt (wês foarsichtich mei sâlte hjerringen)
- Piper
ek
- 600 g Gezouten hjerringfilets sûnder hûd (alternatyf hjerring)
- 100 g Pickles yn stikken
- 150 g Snij de sipels yn kwarten en snij yn moaie strips
- 1 Apple yn kubes
ynstruksjes
Earst meitsje de saus
- Mix de sûker, sûker, molke, sûker, piper en jittik goed. Sâltsje foarearst net, want de sâlte hjerringfilets sels befetsje in soad sâlt. As der matjes brûkt wurdt, kinst der daliks in bytsje sâlt by.
- Snij no de hjerringen yn lytse stikjes en heakje oan de saus mei de blokjes komkommer, sipelstrips en appelstikjes. Mix alles goed. Lit in pear oeren yn 'e kuolkast stean. Op it lêst roerje nochris en foegje as nedich smaak ta.
- Wy ite der jaske ierappels mei. Genietsje fan it miel
