Hokkaido sop

• Set de oantsjutte hoemannichte wetter yn in panne en add * seasoning - griente paste. Bring dan nei in ko. Yn 'e tuskentiid, skilje de ierappels en snij se yn blokjes. As it siedt, foegje de ierappelblokjes ta en koekje yn har foar sawat 20 minuten.
• Nei it koken, gie de ierappelblokjes yn in sieve en sammelje de grienteel, sette ôf. Skilje no de sjalotten en brûk in bliksemhakker om se op te hakken. Nim no in gruttere panne, foegje it stik bûter ta, smelt.
• Foegje de gesnippere sjalotten ta en stoom se deryn. Earst, kearn de lytse pompoen en snij yn lytse stikken. Dit wurdt dan tegearre mei de moster, * soere rjemme - maklik makke, Worchestershire saus, de sammele grientebouillon en folsleine molke, krûden: sâlt, gourmet piper en de kochte ierappelblokjes yn 'e pot set.
• Bring no it hiele ding oan 'e swolm en koekje de pompoen oant sêft. Dan alles tegearre mei in toverstokje en, as it nedich is, dikke mei moal en wetter.

Thermomix - tarieding mei ôfbylding beskriuwing

• Set de oantsjutte hoemannichte wetter, kruiden en grientepasta yn 'e mingkom en hingje it yn' e koken ynfoegje. Ierpels skilje, yn blokjes snije, weagje en sa'n 20 minuten koekje / smaak / nivo 1. Lege dan de kookynfoegje oan 'e kant en leegje de mingkom. Fang de grientebou.
• Peel sjalotten en plak yn it mingdeksel, set dan op 3 sekonden / snelheid 5 en hakje. Nei it piep, nim de spatel en druk it nei ûnderen. Foegje in stikje bûter en set dan op 2 min / 30 sek / 120 ° C / snelheid 1, sauté.
• Hak de lytse Hokkaido foarôf, ferwiderje de sied en snij yn stikken. Foegje dan tegearre mei de moster, * soere rjemme - maklik makke, Worchestershire saus, de sammele grientebouillon en de folsleine molke, de krûden: sâlt, gourmet piper en de kochte ierappelblokjes. Stel no op 13 min / 100 ° C / snelheid 1, koekje. Set it nei de piep op in oare 20 sekonden / nivo 5 sadat it hiele ding is pueard.

Foar beide farianten

• Nei it purearjen wurdt de waarme sop yn djippe platen getten en daliks tsjinne.