John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 240 g Bûter
- 120 g Huning
- 180 g Sûker
- 75 g Chopped hazelnuts
- 75 g Mixed kandearre fruchten
- 2 tsp Cinnammon
- 1 knipe Kruidnagel poeier
- 0,5 tsp Potash
- 480 g Moal
ynstruksjes
- Bring de bûter, huning en sûker yn in bôle ûnder it roeren. Mix yn 'e hazelnuts, kandearre fruchten en krûden. Mix de potas yn in bytsje waarm wetter en roer der ek yn. Sift it moal yn in kom en giet it bûter- en huninggemik yn, dat noch waarm is. Kneadje oant it miel opnommen is. Set oan 'e kant en lit koelje.
- 2 Formearje rollen (4-5 sm yn diameter) ferpakt yn kleeffilm en lit 2 oeren yn 'e kuolkast rêste.
- Snij dan mei in mes yn 5 mm dikke plakjes. De oven foarheakje oant 200 ° C. Linje 2 bakblêden mei perkamintpapier en dekke mei de dough-plakken, litte in gat fan 5 sm tusken elk, om't de koekjes in bytsje ferspriede sille by it bakken. Bake foar 10 minuten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 439kcalKoalhydraten: 60.4gProtein: 4.9gFet: 19.6g
