Micah Stanley
It tydskrift "Öko-Test" ûndersocht ferskate merken fan ryskoeken. It resultaat is soarchlik, benammen foar âlders.
Se binne licht, leech yn calorieën, en maklik te ferfieren: ryskoeken. Om't se ek in goede snack binne ûnderweis, jouwe in protte âlders har bern graach in ryskoek om har honger te stillen. Spitigernôch meitsje se yn 'e measte gefallen in minne kar. It hjoeddeiske nûmer fan it tydskrift "Öko-Test" testte 19 ferskillende merken fan ryskoeken.
It ûndersyk wie basearre op in analyze fan it tydskrift fjouwer jier lyn. Op dat stuit hienen in protte merken de grinzen foar arsenikum (0.3mg / kg) oerschrûn. It natuerlik foarkommende toxine yn 'e boaiem is ien fan 'e deadlikste stoffen yn 'e wrâld. Ek yn it hjoeddeiske ûndersyk krige mear as de helte fan de analysearre ryskoeken de graad "ûnfoldwaande". Allinich ien produkt koe de testers oertsjûgje mei de graad "heul goed". Hjir is in oersjoch fan de resultaten:
Gif, swier metaal, en minerale oaljes yn ryskoeken
"Öko-Test" fûn net allinich arseen yn 'e ryskoeken, mar ek skealike stoffen lykas acrylamide, kadmium en minerale oaljes. It arseen liket te kommen fan it wetter dat brûkt wurdt om in protte rysfjilden yn Bangladesh te yrrigearjen. It gif mingt mei it grûnwetter yn djippe stienlagen en is al jierren in wichtich sûnensrisiko foar de minsken dy't dêr wenje. Acrylamide, klassifisearre troch de WHO as "wierskynlik kankerferwekkend", wurdt produsearre by de hege temperatueren dy't nedich binne foar it bakken fan ryskoeken. Acrylamide waard fûn yn 17 fan de 19 ryskoeken; allinnich de samples fan de bedriuwen Hipp en Rossmann ("baby dream") wiene oertsjûgjend yn 'e test. Kadmium waard ûntdutsen yn trije samples (Continental Bakeries, Aldi Süd, en Lidl), alle trije wafels krigen it resultaat "ûnfoldwaande". It nierskeadzjende swiere metaal komt fia dongstoffen en rioelslib yn de rysplanten. Mineraloaljekontaminaasje waard ek fûn yn trije (echte, penny, en bloed) samples. De wierskynlik kankerferwekkende oaljes komme yn it iten fia ferpakkingen en masines dy't mei smeeroalje smard wurde.
Ien fan 'e deadlikste stoffen op ierde, fan alle dingen, yn wafels foar bern
De meast krityske fersmoarging wie arseenfersmoarging. Allinnich de Hipp-berne-rystkoeken diene it hjir goed, alle oare produkten befette tige hege gifstoffen. Gruttere yntaken fan arseen wurde as kankerferwekkend beskôge. Mar sels lytse bedraggen kinne liede ta abdominale krampen, braken, en diarree. Benammen bern moatte dêrom gjin ryskoeken ite dy't de arseenlimyt te boppe binne.
Totaal tsien produkten krigen de wurdearring "ûnfoldwaande", wêrûnder de ryskoeken fan de supermerkketens Lidl, real, Aldi Süd, Rewe en Penny. De graad "heul goed" waard allinnich berikt troch de Hipp wafels. Hjir binne allinnich spoaren fan arseen fûn.
