John Myers
It meitsjen fan jo eigen biologyske tún is de dream fan in protte minsken. Sûne biologyske fruit en griente groeie is ek in stik makliker dan jo miskien tinke. Dus as jo in tún hawwe, gean der dan foar! Meitsje dêr in biologyske tún.
Meitsje jo eigen biologyske tún
It meitsjen fan in biologyske tún is net sa dreech as men soe tinke. En de earste ynspanning is it perfoarst wurdich, om't de kwaliteit fan jo iten yn jo privee biologyske tún folslein yn jo hannen is.
Jo kinne no natuerlike en sûne grienten produsearje foar josels en jo famylje. Griente dy't nea yn kontakt west hawwe mei gemikaliën. Griente dy't groeide sûnder keunstdong. Griente dy't koart foar it ferwurkjen rispe binne en dêrtroch it heechst mooglike gehalte oan fitale stoffen hawwe.
Wat in goed gefoel om te witten dat je net mear ôfhinklik binne fan fruit en grienten dy't faak ferâldere en hast neat wurdich binne, dy't út automatisearre kassen komme, behannele binne mei pestiziden, herbiziden en fungiciden en amper in identifisearjende smaak hawwe.
Fansels kinne jo biologyske fruit en grienten keapje yn sûnenssoarchwinkels as biologyske supermerken. Mar fan eigen tún is it gewoan folle frisser en fan noch bettere kwaliteit.
Mar foardat jo jo eigen biologyske tún meitsje kinne, moatte jo faaks yn it foarste plak in tún organisearje.
Meitsje organyske tunen: op it balkon, terras, of yn 'e eftertún
Hawwe jo noch gjin tún? Docht er net ta. Jo kinne ien hiere. Miskien tegearre mei like-minded freonen? In biologyske tún is tegearre folle leuker. En op fakânsje kinne jo ek om beurten de tún fersoargje.
Miskien hawwe jo ek in eftertún? In balkon, in terras? Jo kinne oeral in biologyske tún meitsje. Fruit en griente kinne ek groeid wurde yn potten, potten, emmers en âlde troggen, yn prinsipe, yn elke kontener dy't jo kinne fine.
Jo kinne sels griente en krûden plante yn âlde drainpipes dy't jo fertikaal opsette en in pear gatten yn seagen. Dat hjit "fertikaal túnwurk" en is benammen geskikt foar minsken dy't tige min romte hawwe, bygelyks B. mar in lyts balkon.
Sied altyd wat blommen tusken jo griente en yn gjin tiid sil in grize tún in kleurich en meast ytber paradys wurde.
Sinne- en feiligensmaatregels yn ús eigen biologyske tún
As jo jo "groeigebiet" kieze, soargje derfoar dat de sinne dêr op syn minst fiif oant seis oeren deis skynt. Tink ek oer it skaad dat jo hûs of garaazje smyt.
As jo ek bepaalde bistepopulaasjes (konijnen, reeën, ensfh.) kenne dy't ynteressearje kinne yn jo takomstige griente, dan moatte jo tinke oan in hek of oare barriêres.
In hek is lykwols net yn alle gebieten mooglik (natuergebieten of ferlykber). Sadree't jo witte wêr't jo jo biologyske tún oanmeitsje en sa gau't dy ôfsletten is - as it nedich is - kinne jo begjinne.
Siedingen en seedlings foar jo biologyske tún
Hokker TYPEN planten dy't jo yn jo biologyske tún groeie, hinget folslein ôf fan jo persoanlike smaak.
As it lykwols giet om de juste FERIETEN fan planten, moatte jo kontrolearje mei jo pleatslike túnsintrum of betûfte húshâlders yn 'e buert om út te finen hokker farianten it bêste binne foar jo bepaalde geografyske en klimatyske omstannichheden.
Foarbylden fan in soarte plant binne de appel of de sipel. D'r binne no ferskate farianten fan apels en sipels. Applesoarten binne bgl. B. Elstar, Jonagold, Golden Delicious, Goldparmäne, Boskop, Gewürzluike, Brettacher, ensfh.
Soarten sipels soe wêze B. Stuttgart Giants, Sturon, Snowball etc.
Jonge biologyske grienteplanten en biologyske krûdeplanten binne faak te keap yn sûnenswinkels of yn 'e pleatswinkels fan biologyske pleatsen. Fansels kinne jo ek jo eigen seedlings groeie.
D'r binne in protte manieren om biologyske sieden op it ynternet te keapjen. It is ekstreem wichtich dat jo echte biologyske sieden brûke. Jo stypje in beweging dy't goed op 'e wei is om himsels te befrijen fan har ôfhinklikens fan grutte siedbedriuwen.
As jo ynteressearre binne, kinne jo ek meidwaan oan it projekt "Private Siedargyf", wêr't in wiidweidige katalogus is fan ûntelbere âlde grientesoarten.
Nei ferrin fan tiid, as jo mear kennis wurde oer it kweken fan grienten, kinne jo josels nuttich meitsje as siedhâlder, sied rispje fan in ferskaat fan jo kar, en stjoere se nei it Private Seed Archive.
hybride sied? Neat foar de biologyske tún
Saneamde hybride planten ûntwikkelje meastentiids út konvinsjonele sieden. Op it siedpakket wurdt de oantsjutting "F1" faak brûkt ynstee fan "hybride", wat ek in hybride sied oanjout.
As jo yn 'e hjerst jo eigen sieden fan dizze planten rispje wolle, sadat jo takom jier net wer sied hoege te keapjen, dan hawwe jo miskien pech mei dizze planten en har sied.
Yn ekstreme gefallen foarmje de planten hielendal gjin sied of binne de sieden net kiember. As se lykwols kieme, sil de plant dêr't jo it sied út helle hast amper groeie, mar in plant mei folslein nije eigenskippen - meastal mei negative eigenskippen (bgl. koarte groei, lytse fruchten, of ferlykber).
Dit is ien fan 'e wichtichste skaaimerken fan hybride planten en is as sadanich bedoeld troch siedbedriuwen. Alle boeren en túnkers moatte ommers jier nei jier wer sied keapje.
Biologyske sieden en dan mooglik ek fan âlde streekrassen produsearje planten dêr't jo foar takom jier sied fan opslaan kinne.
De planten en har sieden binne oer it generaal farietaal, sadat deselde plant hieltyd wer deselde skaaimerken hat.
De boaiem yn jo biologyske tún
Foardat jo jo biologyske tún oanmeitsje, foardat jo siede of planten, moatte jo de kwaliteit fan jo boaiem kontrolearje. Om't: Ofhinklik fan 'e kwaliteit fan jo boaiem, sille jo sukses of mislearring hawwe. As jo boaiem tige stiennen is, moatte jo earst op syn minst wat fan 'e stiennen fuortsmite.
As jo boaiem meast klaai is (as jo de fochtige grûn yn in klont klopje, bliuwt de klut op syn plak) of sânich (de boaiem sil net yn klonten klopje), moatte jo it ferbetterje mei organyske stof. Dêrfoar binne kompost of goed fersmoarge dong (bgl. fan hynders of fee) of fansels in mingsel fan beide geskikt.
It is it bêste as jo jo eigen kompost meitsje. In shredder dy't alle knipsels út jo tún fersnippert yn fyn komposterber materiaal is heul praktysk. Jo moatte ek wenne oan in gepolijst flier yn jo bêden. Ynstee, mulch.
Mulchjen betsjut dat jo organysk materiaal (net kompostearre) lykas blêden, keukenôffal, tûken en gazonknipsels fersprate tusken jo planten en benammen op 'e putten fan jonge fruitbeammen.
Kompost en mulch soargje foar de lange termyn dat jo boaiem beskerme is tsjin droechte en wyn, dat nuttige boaiemorganismen en nuttige ynsekten iten en ûnderdak fine, en dat jo grienten alle fiedingsstoffen krije dy't se nedich binne. In noflike bywurking fan mulken is dat jo amper mear grave moatte. De boaiem bliuwt natuerlik los en fruchtber.
It meitsjen fan in biologyske tún: net sûnder effektive mikroorganismen
Foar elkenien dy't in biologyske tún oan it meitsjen is of in lange tiid ien hat, is der in weardefolle helper dy't de boaiem fruchtberer meitsje kin, de planten fjirderder meitsje en de rispinge weelderiger meitsje.
Wolle jo bygelyks tomaten plante? Dan is it better om seedlings te keapjen yn koele regio's. Tomaten hawwe in kimentemperatuer fan sawat 20 graden nedich. Dat betsjut dat se yn Midden-Jeropa op syn betiidst yn maaie siedde wurde kinne.
Om't it faaks te kâld is foar tomaten al yn septimber of oktober, kin it barre dat jo tomaatplanten net iens fruchtber meitsje of teminsten net folle fruchten produsearje.
As jo lykwols echte krêftgrûn hawwe yn jo tún of yn jo potten, sille de lytse planten dy't jo letter siede gau ynhelje mei de foarútgong fan 'e kassiedden dy't jo opbrocht hawwe. Power boaiem is hiel maklik te krijen mei it brûken fan EM. EM is effektive mikroorganismen.
Dit is in kombinaasje fan ferskate net-GMO-baktearjes lykas melksûrbaktearjes, fotosyntetyske baktearjes en gisten.
Dizze mikroorganismen wurde normaal fûn yn sûne en fruchtbere boaiem. As de planten lykwols siik binne, gefoelich binne foar pleagen of mar stadich groeie, betsjut dat dat de boaiem net mear yn syn natuerlike lykwicht is.
De "minne" baktearjes sokke. B. Putrefaction baktearjes oerhearskje en op harren beurt lûke slakken en oare ûnwelkome gasten. De "goede", dus brûkbere, boaiembaktearjes binne yn dit gefal yn de minderheid. Dus hoe krije jo nuttige baktearjes werom yn 'e boaiem? Mei EM. Alle mikro-organismen yn EM binne nimmen oars as dy foardielige baktearjes dy't de measte boaiem hjoed ûntbrekke.
Sadree't it tal nuttige baktearjes yn jo boaiem wer tanimme, nimt de boaiemkwaliteit, de boaiemfruchtberens, en tagelyk de plantsûnens en dêrmei it rispingevolumint ta - dingen dy't in nij slachte biologyske túnker meitsje mei in nij makke biologysk tún barste hast fan grutskens.
Mar hoe wurdt EM brûkt?
De tapassing fan EM-1
EM-1 is in produkt makke fan effektive mikroorganismen en bringt fruchtberens en harmony yn hast elke tún. It hat ûneinige gebrûk. Hjir is in lytse seleksje:
EM yn 'e biologyske tún: Hege boaiemfruchtberens
As jo jo organyske tún begjinne, begjin dan troch gjin organysk materiaal yn it jiskefet te smiten.
Fersnipperje ynstee fan al dyn komposterbere ôffal sa fyn mooglik (bgl. mei in shredder), want pas dan hawwe de effektive mikro-organismen genôch oanfalsflakken en meitsje dyn kompostmateriaal gau yn fruchtbere túngrûn.
Elke kear as jo nij kompostmateriaal op jo kompoststapel lizze, spuie it mei ûnferdunde EM-1 en dekke it dan mei in tinne laach boaiem. Jo mulchmateriaal wurdt ek spuite mei EM-1 foar tapassing, mingd, en dan ferspraat oer de boaiem.
As jo op syn minst twa moannen hawwe foar it siedjen fan sieden of it planten fan de seedlings, dan kinne jo wat tariede dat bokashi hjit. Dit is fermentearre kompostmateriaal dat wurdt produsearre as folget:
Fyn fermindere kompostmateriaal wurdt mingd mei rotsstof en - as beskikber - dierlike dong (leafst kipdong), spuite of wetter mei ûnferdunde EM-1® en bedekt mei plestik film (befeilige mei stiennen rûnom), en litten yn in waarm, mar net folle sinne plak.
Dit mingsel wurdt oerbleaun foar trije oant fjouwer wiken (allinich yn it waarme seizoen). Lytse hoemannichten kinne wurde ynfold yn plestik sekken en opslein strak sletten yn in waarm plak.
Nei in moanne op syn heechst wurdt it fermentearre materiaal begroeven - sa'n 10 oant 20 sm djip. As jo de Bokashi brûke wolle foar grientebêden, begroeven it dan dêr lâns jo takomstige rige planten.
It kin wurde sied of plante noch fjouwer wiken letter, mar net earder, oars, it fermentearre mingsel soe wêze te soer foar jonge planten.
EM foar fruitbeammen
As jo de EM-Bokashi om in fruitbeam begroeven wolle, doch dit dan - ôfhinklik fan de grutte fan 'e beam - op ferskate plakken lâns de beamkûle.
Alde beammen dy't miskien noch lang net in foldwaande rispinge opsmiten hawwe, kinne echt wer oan de gong komme. Jonge fruitbeammen moatte ek ien kear yn 'e wike wetter wurde mei EM-1® (fertinne 1:10 mei wetter).
EM foar seedlings of sike planten
Yn earste ynstânsje moatte nij plante planten ien kear yn 'e wike mei EM-1 wetter wurde (1:200 verdund mei wetter).
As planten of beammen siik binne of besmet binne troch pleagen, kinne se bespuite wurde mei EM-1 (1:50) (ek previntyf elke 10 oant 14 dagen). Soargje derfoar dat EM-1 de planten net ûnferdunde oanrekket.
Foar grutte biologyske tunen: "Propagate" EM-1
As jo in grutte biologyske tún meitsje, is it wurdich om EM-1 te propagearjen. Op dizze manier kinne jo mear as 30 liter saneamde EM-a meitsje fan ien liter EM-1. Dit freget wat apparatuer. Mar as dit ienris fersoarge is, kin it hieltyd wer brûkt wurde.
Jo moatte:
- Sûkerrietmelasse (ien liter melasse per liter EM-1)
- Fermentation canister mei in kapasiteit fan op syn minst 33 liter
- Tub foar in wetterbad dêr't de kanister past
- Heater (bgl. ien foar aquariums)
- En fansels EM-1
Meitsje no ien liter EM-1® mei ien liter sûkerrietmelasse (sûnenswinkel) en 31 liter wetter, folje it mingsel yn in fermentaasjekanister en hâld it 7 oant 10 dagen op temperatueren tusken 30 en 35 graden ( dit wurket yn in wetterbad mei aquariumheater).
Yn dizze tiid fermannichfâldigje de mikroorganismen rap en brûke molasses fan sûkerriet as fiedingsoplossing.
De resultearjende floeistof fan mikroorganismen kin dan krekt lykas EM-1 brûkt wurde.
It meitsjen fan in biologyske tún: Wichtige regels
De folgjende regels moatte jo wat basishelp jaan:
- Label potten en bêden
Elkenien dy't krekt in biologyske tún begjint, hat de neiging om te ferjitten om har bêden of potten foarsichtich te labeljen. It wurdt leaud dat it maklik is om te ûnthâlden wat is siedde en wêr. By lange nei net. Jo kinne oer it algemien net.
Label elke siedrige sadat jo letter witte wat jo wêr siedde hawwe. Oars (as jo earst net heul fertroud binne mei it uterlik fan elke plant) kinne jo jo eigen plantaardige seedlings ûnbedoeld ûnkrûd meitsje.
- Mingde kultuer en gewaaksrotaasje
By it plannen en oanmeitsjen fan jo biologyske tún, tink dan ek oan de regels fan mingde kultivaasje en gewaaksrotaasje.
Mingkultuer hâldt yn dat je allinnich dy planten byinoar plantsje op itselde bêd dat goed mei inoar oerienkomt en inoar sels beskermje kin tsjin pleagen, bygelyks B. woartels en sipels, dy't karakterisearre wurde troch in bysûnder harmonieuze buert.
Tomaten en komkommers hâlde net sa bot fan elkoar. Komkommers, oan 'e oare kant, kinne it yn 'e tún like goed mei dille as yn 'e slaadbak. Plante asjebleaft beantsjes en ierappels fier útinoar. Oan 'e oare kant binne beanen wolkom om tegearre mei sla op in bêd te groeien.
Fan jier oant jier moatte jo de grienten dy't jo groeie yn ferskate perselen fan jo tún plante. Dit wurdt gewaaksrotaasje neamd. As jo bygelyks woartels op ien plak groeie, besykje dan takom jier tomaten op itselde plak. Oan 'e oare kant plante de woartels wêr't beanen ferline jier groeiden.
Jo moatte dit dwaan om't elke griente ferskillende hoemannichten ferskillende fiedingsstoffen fereasket. As jo op itselde plak deselde griente bliuwe plante, dan sil dat plak altyd iensidich ûntsein wurde fan krekt dy kombinaasje fan fiedingsstoffen dy't dizze iene plantesoarte nedich hat.
It folgjende jier betsjut dat dat de grienten net mear genôch fine fan har fiedingskombinaasje. Dêrom soarget it feroarjen fan de teeltgebieten derfoar dat de nedige fiedingsstoffen altyd en oeral beskikber binne foar alle ferskillende grienten en krûden.
Likegoed kin it folgjen fan de regels fan gewaaksrotaasje bepaalde sykten yn 'e boaiem útroegje. Nei it rispjen fan jo earste biologyske griente, sille jo jo wierskynlik ôffreegje wêrom't jo net earder in biologyske tún begon hawwe. En jo sille fernuverje oer hoe maklik it is om jo eigen biologyske produkten te kultivearjen. Fansels sille der ek mislearre wurde mei ien of oare griente. Mar lear der fan en do silst it takom jier better dwaan.
Yn alle gefallen besparje jo mei jo eigen biologyske tún net allinich in soad jild, mar kinne jo der ek foar soargje dat jo en jo húshâlding echt natuerlik griente ite kinne dat jo yn dizze kwaliteit en fris net earne oars kinne keapje.
Dêrneist is in tún gewoan in protte wille en kinne jo fansels ek in protte blommen, genêskrêftige krûden en rariteiten plante ûnder al jo fruit en grienten.
In biologyske tún is perfoarst ien fan de moaiste, brûkberste en kleurrike hobbys dy't der binne - foar de hiele famylje.
