Hoe te bewarjen prei

Hoe kinne prei opslaan yn in koelkast

1. Plak. Plak net wosken, net trimde prei yn in Glad® Food Storage Zipper Bag.
2. Slút de bûse om de prei los sûnder te sluten.
3. Refrigerate. Plak de tas yn 'e skerpe lade fan' e kuolkast.

Brûk binnen 7-10 dagen.

Hoe kinne prei opslaan yn in friezer

1. Prei snije en halvearje. Skeakelje yngeand, dan snij yn heale moannen fan winske grutte.
2. Spriedje op in blêdpanne en plak yn 'e friezer oant folslein beferzen.
3. Oerstapje nei in Freezer Zipper tas of FreezerWare™ kontener.
4. Ferwiderje safolle mooglik lucht as jo sekken brûke, dan fersegelje. Plak yn it djipste diel fan 'e friezer.

Hâld foar 4-6 moannen.

Wat is de bêste manier om prei te bewarjen?

Prei kin in geur ôfjaan dy't troch oare iten yn 'e kuolkast opnommen wurde kin. Wrapje dêrom prei yn plastyk by it opslaan yn 'e kuolkast. Net trim of waskje foardat opslach. Prei sil oant twa wiken duorje yn 'e kuolkast as se farsk kocht wurde.

Hoe lang sil de prei yn 'e koelkast hâlde?

Frisse prei kinne oant twa wiken yn 'e kuolkast duorje en 3 oant 5 dagen yn' e pantry. Sadree't jo se snije of cook se, Jo moatte ite of wegerje de oerbliuwsels binnen 4 dagen.

Moatte prei yn wetter opslein wurde?

Ynstee fan prei yn 'e kuolkast, kinne jo se opslaan yn wetter, as jo fan doel binne se binnen in dei as twa te konsumearjen. Nim in grutte pot en set dêr kâld wetter yn. Set dan de lekken yn it wetter. De prei bliuwt twa dagen fris.

Kinne jo prei rau befrieze?

Ja, jo kinne prei frije, en se sille oant 10 moannen fris bliuwe yn 'e friezer as se ienris blanchearre binne. Frisse prei sil net sa fris bliuwe as it beferzen is. Frozen prei sil in protte fan har kwaliteiten en frisheid behâlde.

Kinne jo prei op lange termyn bewarje?

Ien fan 'e maklikste manieren om sipels, sjalotten, knoflook, prei en sels skeltsjes te bewarjen is om se te droegjen. Harren grutte wurdt dramatysk fermindere, en strak fersegele yn luchtdichte potten, se duorje foar mear as in jier. Vacuum-sealing fan de glêzen sil se noch langer duorje kinne, oant twa of trije jier.

Kin ik prei frije sûnder blancheren?

Wylst jo jo prei net foar it befriezen hoege te blanchearjen, kin dit jo beferzen prei helpe om langer frisser en smaakliker te bliuwen. Jo sille in grutte koken pot en in blanchering koer of pasta strainer nedich. As jo ​​​​gjin blanchearjende koer of strainer hawwe, sil in mesh-koektas ek wurkje.

Hoe kinne jo witte wannear't prei klear binne?

Wannear te Harvest prei. In prei is klear foar rispinge as syn wite stam of skacht 3 inch (7 sm) lang of grutter is. Harvest prei foardat se begjinne te wiidweidich oan de basis; lit prei net bollen foarmje. De top groei fan in prei - neamd de flagge - moat wêze donker blau-grien by rispinge.

Hoe witte jo wannear't prei min wurde?

De bêste manier is om te rûken en te sjen nei de rauwe prei: wegerje alle rauwe prei dy't in off rook of ferskining hawwe; as skimmel ferskynt, smyt de rauwe prei.

Hoe bewarje jo prei nei rispinge?

It plukken fan preiplanten dy't op ferskate tiden fan it jier rypje kinne jo de rispinge útwreidzje. Prei kin it bêste farsk brûkt wurde, mar as jo se opslaan moatte, wrapje se dan yn in fochtige papieren handdoek en set se yn in plestik tas yn 'e kuolkast foar sân oant tsien dagen. Lytsere prei hâlde it langst, dus brûk de grutte earst.

Kin ik cooked prei befrieze?

As jo ​​​​allinich jo prei nedich hawwe om 1-2 moannen yn 'e friezer te duorjen, kinne jo se ienris befrieze, steam, sauteed of kocht en hawwe gjin oare yngrediïnten mei. Sadree't se binne kocht of bleatsteld oan mear lucht troch cutting se, prei sil nimme mear focht yn 'e friezer.

Hoe hâlde jo prei wyt?

Gie de prei fuort?

Prei is, wer, it bêste fuort fan 'e kuolkast en op in koel, droech plak. Yn ideale omstannichheden sil prei oant 3 moannen duorje; as se yn 'e kuolkast bewarre wurde, sille se 2 wiken duorje.

Wat kinne jo dwaan mei it griene diel fan prei?

Mei prei is de algemiene trend om it wite diel te brûken en it grien fuort te smiten. Dit griene diel befettet in protte fitamine C en it kin brûkt wurde yn in protte resepten. Jo hoege mar in pear sintimeter fan it meast houtige boppeste diel fan 'e blêden te heljen. Gekochte blêden kinne brûkt wurde foar sauzen, sûpen of kasserole.

Hoe kinne jo beferzen prei brûke?

Om de beferzen prei te ûntdooien, foegje de griente gewoan direkt ta yn it skûtel dat jo koken. De waarmte sil it beferzen griente hast fuortendaliks ûntdwaen. As jo ​​​​lykwols de prei brûke foar it garnearjen, kinne jo it ûntjaan troch in pak beferzen prei op 'e keuken te litten. It moat klear wêze foar gebrûk nei in oere.

Hoe befrieze jo gesneden prei?

Earst waskje se yn wetter en snij se op, klear om te bewarjen. Dan moatte jo se befrieze - dit helpt it focht yn 'e prei te hâlden. As lêste, frije se yn in luchtdichte kontener.

Kin prei wurde fakuüm fersegele?

Pake de prei yn plestik zip-zakken of wy brûke in fakuümsealer lykas dizze dy't se goed fersegele, sadat se langer yn 'e friezer duorje.

Kinsto giele prei ite?

De measte minsken ferwiderje de donkere blêden, ek al binne alle dielen fan 'e prei ytber. As jo ​​​​de fibrous en houtige donkere blêden net sa leuk fine, besykje se dan fein te snijen en yn te nimmen yn sûpen of stews.

Hoe kinne jo prei opslaan yn in woartelkelder?

Pleatst ynstee de prei rjochtop, stekke har woartels yn 'e grûn as as jo se plante. Pak se ek ticht byinoar en jo besparje in soad romte. Hâld de konteners yn in koele, tsjustere en goed fentilearre romte lykas in woartelkelder of in koele kelder.

Kinsto beferzen prei fry?

As jo ​​de prei yn tinne linten ynfrieze, dan hoege jo se net iens te ûntdooijen. Se sille ûntjaan en dan koekje fan beferzen yn in panne. Jo kinne se kieze of sûgje yn in protte bûter.

Moat ik de topen fan myn prei snije?

It trimmen fan de wichtichste groeiende shoot(s) helpt om te foarkommen dat se hopeleas legy en ferwûne wurde. It stimulearret ek it groeien fan nije blêden fan de basale plaat ûnder de prei, en dat is wat jo wolle: in ferdikking fan elke seedyk oant likernôch 'potleaddikte', klear foar útplanting yn juny of begjin july.

Groeie prei elk jier werom?

It is mooglik om perennial prei te groeien dy't elk jier weromkomme. Foar de bêste gewaaksen moatte jo de planten lykwols as jiertallen behannelje, elk jier nije sied siedzje.

Hokker diel fan prei ytst?

Meastentiids wurde gewoan de wite en ljochtgriene dielen iten, hoewol de donkere griene dielen in protte smaak hawwe en langer kinne wurde gekookt om se tender te meitsjen, as brûkt wurde by it meitsjen fan selsmakke sopstok.

Wêrom binne myn prei hurd yn 'e midden?

Ik tink dat jo miskien in iere rypjende ferskaat fan prei hawwe, om't prei tsjin 'e ein fan it seizoen in hurde kearn yn' e midden begjinne te ûntwikkeljen, dat is de stam fan har blom; as se boltsje kinne jo dizze fêste kearn sels yn 'e hjerst fine.

Kinne jo prei ite mei roest?

Gelokkich hat preirust gjin ynfloed op de ytberens of smaak fan jo prei, dus sels as jo in ynfeksje fine, sil de prei sels noch lekker te iten wêze.

Hoe oerwinterje jo prei?

Opslach en behâld. Lange termyn, prei is bêste oerwintere yn 'e tún en groeven as nedich. Heukje de boaiem om 'e planten hinne en dekke se mei in swiere laach mulch. Prei kin opslein wurde foar 7 oant 10 dagen yn in kuolkast.