John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 kilogram Goulash beef
- 1 kilogram Snijde sipel
- 4 stik Knoflook kruidnagel hakken
- 1 stik Chili piper fyn hakken
- Himalayasâlt
- 1 tablespoon Sûpe paprika
- 2 tablespoon Ferklearde bûter
- 1 stik Peppers (read, giel, grien)
- 2 tablespoon Tomato paste konsintrearre trije kear
ynstruksjes
- Foar de goulash, waarmje de klearebare bûter yn in hege panne. Ik ha it fleis al snien by de slachter. Om STH te sykjen. Foegje de sipels ta en fry se goed. Foegje dan de knoflook, reade chili en heale griene piper, skjinmakke en yn blokjes. Swiet der trochhinne. No alles sprinkelje mei swiete sâlt en paprika, mingje en koart roastje.
- Giet dan genôch wetter om de goulash te dekken. Set it deksel op en lit alles simmer op de leechste ynstelling foar 2 oeren. Giet tuskentroch hieltyd wer de stoofflier yn. Jo kinne it brûke om in geweldige braised saus te meitsjen. 15 minuten foar it ein fan it koetstiid, foegje de pipers, dy't skjinmakke binne en yn strips snije. De griene wie mar in heal. Ik naam de oare helte mei om te fretten.
- Lit simmer foar in oare 15 minuten. As lêste roerje tomatenpuree en smaak alles wer goed. Goede appetit.
Addendum
- Elk sâlt kin fansels ek brûkt wurde. Ik haw no myn favorite sâlt, glimkje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 97kcalKoalhydraten: 3.7gProtein: 8gFet: 5.5g
