John Myers
Izer is in essinsjeel spoare-elemint dat in protte wichtige funksjes yn ús lichem útfiert, dat is wêrom in tekoart oan izer is ferbûn mei ferskate kwalen. Mar in oerskot oan izer kin ek tige skealik wêze foar ús sûnens. Wistesto dat? Oerstallich izer feroarsaket dat ús sellen rapper âlder wurde en kin sels liede ta in hertoanfal. Net allinnich genetysk bepaalde sykten fan izeren opslach, mar ek it konsumpsje fan keunstmjittige izersupplementen kin liede ta in oerskot oan izer en de gefolgen dêrfan. Regelje dêrom jo izermetabolisme op in natuerlike manier.
Izeren oanfollingen foar izertekoart
De ôfrûne tsientallen jierren binne izersuppleminten troch in protte minsken hast routine ynnommen om izertekoart foar te kommen – neffens it motto: Better te folle as te min. Wylst izertekoart in serieus probleem is, is de oanname dat jo enoarme hoemannichten izeren tafoegings moatte konsumearje folsleine ûnsin.
Foarkom izer tekoart
Izertekoart is no in mienskiplik en bekend tekoartsymptoom ferbûn mei typyske symptomen lykas fysike en geastlike útputting. Dizze symptomen binne relatearre oan de funksje fan izer yn ús lichem.
Yn it minsklik lichem wurdt izer benammen fûn yn reade bloedsellen of yn enzymen belutsen by enerzjymetabolisme. Om't de reade bloedsellen sûnder izer it organisme net genôch soerstof kinne leverje en om't bepaalde enzymen gjin enerzjy kinne generearje sûnder izer, is in algemiene ferfal yn prestaasjes in gefolch fan izertekoart.
De wisste oplossing foar it foarkommen fan izertekoart is in fariearre dieet basearre op in protte farske fruit, griente, en benammen griene blêdgrienten. Yn guon gefallen kinne izeren oanfollingen ek helpe tsjin izertekoart, mar benammen by minsken mei in normaal izergehalte liede se neier ta in oerskot oan izer en hawwe sadwaande mooglik te serieuze gefolgen foar de sûnens.
Izeren oanfollingen ferswakje it ymmúnsysteem
Bygelyks, it nimmen fan izeren oanfollingen en de byhearrende hege izernivo's binne ferbûn mei in ferswakking fan it ymmúnsysteem.
In stúdzje hat oantoand dat izeren tafoegings it sûne lykwicht fan darmflora by bern negatyf beynfloedzje kinne. De izeren oanfollingen by de bern soarge derfoar dat de darmflora sa feroare dat skealike putrefaktive baktearjes fermannichfâldigje ten koste fan nuttige darmbaktearjes. In delgong fan foardielige darmbaktearjes kin gau liede ta fierdere darmsykten lykas dysbaktearjes. Om't sûne darmflora de basis is foar in funksjonearjend ymmúnsysteem, ferswaket in oerskot oan izer ek it ymmúnsysteem.
Oerstallich izer feroarsaket de leeftyd fan sellen
Guon oare stúdzjes kamen ta de konklúzje dat in oerskot oan izer liedt ta de produksje fan frije radikalen, dy't op syn beurt it ferâlderingsproses fan ús sellen versnelt. Lykas hjirboppe neamd, is izer normaal bûn oan ferskate enzymen, aaiwiten of transportmolekulen en is net frij oanwêzich yn it lichem - wierskynlik om ús sellen te beskermjen. As der in oerskot oan izer is, binne lykwols alle plakken op enzymen, aaiwiten of transportmolekulen al beset, wat betsjut dat it nivo fan frije izer yn it bloed ferheget.
Fergees izer hat enoarme redoxaktiviteit. Dit betsjut as frije izer in oare molekule yn it lichem moetet, it kin in elektroan fan dat molekule ferwiderje. Op dizze manier wurdt in frije radikale foarme út it molekule, dat wurdt karakterisearre troch in unbalansearre elektroanen gearstalling, ferhege reaktiviteit, en in bepaalde graad fan agressiviteit. Frije radikalen binne oant in beskate mjitte berôve en besykje mei alle macht in elektroan werom te krijen. As in frije radikale in oar molekule, in aaiwyt, in enzyme of genetysk materiaal tsjinkomt, stelle it dêr in elektroan fan. Dêrtroch ûntstiet op in oar punt in frije radikale, dy't ek in elektroan weromstelle wol.
As dizze formaasje fan radikalen binnen grinzen hâlden wurdt, kin it lichem se ûnderskeppe mei antioxidanten. Antioxidanten jouwe de berôve molekulen harren elektroanen werom en foarkomme dêrmei ûnkontrolearre selskea. Mar as der tefolle frije radikalen wurde foarme, kin logyskerwize grutte skea foarkomme.
Tefolle izer liedt ta hertoanfal
In oerskot oan izer kin ek it risiko op in hertoanfal ferheegje. Yn in Finsk ûndersyk mei mear as 2,000 dielnimmers hawwe wittenskippers fûn dat manlju dy't regelmjittich bloed jouwe en sadwaande geregeld har izernivo yn it bloed ferleegje, minder faak in hertoanfal krije as dyjingen dy't gjin bloed jouwe. De ûndersikers geane derfan út dat tefolle izer yn it lichem in wichtige reden is foar hertoanfallen. In oerskot oan izer tegearre mei hege bloeddruk of heech cholesterol liket it risiko op in hertoanfal sterk te ferheegjen.
In soarte fan verdikking fan it bloed, i. H. tefolle izer yn it lichem kin de koagulaasje aktivearje, of de redoxaktiviteit fan izer makket it bloed direkt of yndirekt minder floeiend, sadat de bloedstream yn 'e kapillaren (hierfetten) fermindere wurdt.
It wurdt ek leaud dat froulju dy't reguliere menstruaasje hawwe minder it risiko hawwe om in hertoanfal te lijen as manlju, om't it izernivo fan 'e frou geregeldwei sakket as gefolch fan 'e moanlikse bloeden.
As men it fan de oare kant sjocht, is it fansels sa dat froulju faker lêst fan izertekoart hawwe as manlju. Dizze ferbining betsjut lykwols net dat froulju keunstmjittige izersupplementen nimme moatte, mar leaver dat se har rjochtsje moatte op izerryk iten.
Fersteurde izeren metabolisme
De boppesteande foarbylden litte dúdlik sjen dat in tefolle izer serieuze gefolgen foar sûnens kin hawwe. D'r binne ferskate faktoaren dy't kinne liede ta izeren overload oer de tiid. Dizze omfetsje sykten lykas sikkelearmoede, thalassemy, myelodysplastysk syndroom, of hemochromatose.
By sikkelbloedarmoede en thalassemy fynt in misfoarming fan de reade bloedsellen plak. Yn myelodysplastysk syndroom wurdt bloedfoarming yn it bonkenmurg fersteurd. Hemochromatosis beskriuwt in oandwaning fan izer absorption en assosjearre ferhege izer opslach. Wylst genetyske defekten wurde beskôge as de oarsaken fan 'e earste trije sykten, kinne ferskate faktoaren fûneminteel wêze foar hemochromatose. Genetyske defekten lykas oare sykten as alkoholmisbrûk kinne ferantwurdlik wêze foar sykte fan izeren opslach.
Mar sels minsken mei in algemien normaal izermetabolisme kinne in oerfloed fan izer ûntwikkelje troch mear keunstmjittige izeren oanfollingen te nimmen. Lykas hjirboppe neamd, warskôgje wittenskiplike stúdzjes ek foar de gefolgen fan it nimmen fan keunstmjittige izeren oanfollingen.
Izermetabolisme yn lykwicht
Minsken mei in normaal izermetabolisme kinne har izerbehoeften maklik dekke mei in lykwichtich en sûn dieet. In sûn lichem kin optimaal gebrûk meitsje fan natuerlik izer út iten, wat resulteart yn noch in tekoart noch in oerskot.
Izer yn iten
As it giet om iten mei in hege izerynhâld, prate minsken faak allinich oer fleisprodukten. Dit komt wierskynlik om't fleisprodukten in oare foarm fan izer befetsje as plantaardige produkten. Fleis befettet wat bekend is as haemizer, dus izer yn kombinaasje mei it hemoglobine, it reade bloedpigment. Dit heem izer wurdt makliker en rapper troch ús lichem opnomd dan plant-basearre, net-heem izer. Oft dit feit goed of min is, bliuwt te sjen, mar d'r binne ek tal fan plantaardige boarnen fan izer dy't folslein genôch binne om de deistige izerbehoefte te dekken. In lykwichtich fegetarysk dieet liedt net ta tekoartsymptomen lykas izertekoart - sels by froulju.
Izertekoart yn froulju
Lykas hjirboppe neamd, binne froulju mear gefoelich foar izertekoart fanwegen har menstruele bloeden. Dit is lykwols allinich it gefal as jo te min izerryk iten ite. In ferhege izereask kin lykwols ek wurde dekt mei help fan dieet. It is dêrom benammen wichtich foar froulju, mar ek foar opgroeiende bern, om in protte izerryk iten yn har dieet te yntegrearjen.
Eliminearje oerskot izer natuerlik
Wylst menstruaasje kin bydrage oan izer tekoart, kin it ek natuerlik beskermje froulju út izer oerskot. Manlju hawwe dizze natuerlike beskerming net, dêrom krije manlju blykber faker hertoanfallen. Regelmjittige bloeddonaasjes kinne fansels in tige posityf effekt hawwe. Mar neist de froulike menstruaasje of bloeddonaasje binne der ek bepaalde iten dy't de izerbalâns regelje.
Mediterrane krûden lykas rozemarijn, salie, tijm, oregano, of kruidnagel, bygelyks, steane bekend om te binen oerstallich izer yn it bloed en hawwe ek in grutte antioxidant effekt. Dizze krûden befetsje bepaalde stoffen - saneamde chelaters, dy't, lykas read bloedpigment, izer strak bine kinne. Dizze bining foarkomt dat oerstallich frij izer ús sûnens skealikt.
At jo no genôch izerryk iten – lykas griene blêdgrienten – yn kombinaasje mei ferskate krûden, biede jo it lichem de bêste kâns om it izeren lykwicht yn lykwicht te hâlden. Dêr ha je gjin keunstizerpreparaten foar nedich en hoege je net perfoarst nei in bloeddonaasje. Mei dat yn gedachten, sjoch nei jo dieet en bliuw sûn!
