Is Oat Milk sûn?

Havermolke is trendy: de graandrank op basis fan haver is feganistysk, lactosefrij – en in goed alternatyf foar koemolke foar bygelyks veganisten. Mar hoe sûn is de haverdrank eins?

Hieltyd mear minsken jouwe kowemolke op om sûnens of etyske redenen. Gelokkich binne der no in protte plantaardige dranken as alternatyf: havermolke, sojamolke, amandelmolke, kokosmolke, speltmolke en Co. Havermolke is benammen populêr by veganisten. En dejingen dy't molke net ferneare kinne, hawwe gjin problemen mei laktose-yntolerânsje as it giet om haverdranken en oare dranken op basis fan nôt.

Havermolke is no in echte trenddrank wurden, it wurdt ek faak brûkt foar cappuccino.

Is Oat Milk sûn?

Havermolke is in goede molkeferfanger foar bepaalde allergyske minsken: it befettet gjin lactose en gjin molkeprotein. De drank is lykwols net geskikt foar séliozysk en minsken dy't gluten mije moatte of wolle. Haver sels befettet gjin gluten, mar granen mei gluten kinne as fangewaaks op fjilden ferboud wurde, en by it rispjen en fierder ferwurkjen kin ek haver mei gluten yn kontakt komme.

Haver befettet ek fillingfaser, dy't in posityf effekt hawwe kinne op cholesterolnivo's en spiisfertarring. It ferwurke yndustryprodukt befettet lykwols net tefolle fiedingsstoffen mear.

Neffens in Amerikaanske stúdzje is nôtmolke net geskikt as molkferfanger foar berntsjes. Graandrinken ûntbrekke dêrom aaiwiten en fitamine B12, dy't wichtich binne foar bernûntwikkeling.

Dêrom is havermolke in goede molkferfanger

Oatmolke is in goede ferfanging foar koemolke, om't it geweldich is foar koken en bakken.
In haverdrank giet ek goed mei kofje. De smaak is nochal neutraal yn ferliking mei bygelyks sojamolke of amandelmolke, guon hâlde fan it korrelige aroma. Havermolke is maklik te skuimjen en is dêrom ek geskikt foar in protte cappuccino-farianten.
Havermolke hat in goed miljeubalâns: de haver foar de drank komt faak (mar net altyd) út Dútslân en is faak fan biologyske kwaliteit. Haver is resistint foar ûnkrûd, sadat boeren se selden spuite. Yn ferliking mei oare plantaardige dranken, lykas amandelmolke, fereasket produksje ek minder wetter. Der hoecht gjin reinwâld te ûntromme foar oat, sa't soms it gefal is foar de sojabeankultuer.
Havermolke hat lykwols ek neidielen: de drank is hast allinnich te krijen yn drankkartons, dy't ferantwurdlik binne foar in grutte hoemannichte ôffal.

Hoefolle calorieën hat oat molke?

De plantaardige molke befettet mar ien persint fet - en dus flink minder as konvinsjonele kowemolke. Der sit noch wat enerzjy yn de molkferfanger: 100 milliliter hat 42 kilocalorieën. Foar fergeliking: koemolke hat 64 kilocalorieën, of 49 kilocalorieën (leaze molke).

Hoe meitsje jo eigentlik havermolke?

As jo ​​​​jo eigen oatmolke wolle meitsje, is alles wat jo nedich binne oatmeal en wetter. Soak de flakken foar in pear oeren, dan puree it mingsel. Mei help fan in húshâldlike sieve kinne jo úteinlik de havermolke filterje. Fabrikanten foegje tafoegings en conserveringsmiddelen ta oan de klearmakke molke út de supermerk of drogisterij.

Oanbieders meie trouwens net oer molke prate as it om de haverdrank giet. De term molke is wetlik beskerme. It mei allinnich brûkt wurde foar molke fan de uiers fan in ko, skiep, geit of hynder. Der is mar ien útsûndering foar kokosmolke. Dêrom stiet der gjin melding fan havermolke op de ferpakking, de molkferfanger wurdt oankundige as haverdrank. Yn it deistich taalgebrûk neame de konsuminten de haveerdrank lykwols havermolke – it wurdt ommers brûkt as molke.

Oat Milk Test: Hokker Oat Milk moat ik keapje?

Wolle jo in haveerdrank keapje, dan kinne jo it no fine yn hast elke supermerk of drogisterij. De kosten per liter lizze tusken de 0.99 en 2.50 euro. It goede nijs: yn ús oat molke test, kinne wy ​​oanbefelje in protte "tige goede" oat dranken en hawwe in bytsje te kleien oer it algemien. Der is krityk foar oerstallige vitamine-suppleminten en kontroversjele fosfaat-befettende additieven.

Tip: By it keapjen, betelje omtinken oan it lân fan komôf en produksje. Haver út de Dútske biologyske teelt betsjut koarte ferfierrûtes en teelt sûnder bestridingsmiddels.