John Myers
ynhâld
show
Ingredients
lemon cake
- 150 g Bûter
- 150 g Sûker
- 150 g Moal
- 3 Eggs
- 0,5 pakket Bakpoeier
- Sâlt
- 2 Unbehannele sitroenen, ynklusyf de schil
moulding
- 2 Unbehandele sitroenen, ynklusyf it sap
- 1 Bloed oranje
- 50 g Poeiersûker
Curd kap
- 200 ml Rjemme
- 300 g Quark
- 50 g Sûker
- Lemon juice
- Sitroenskil
ynstruksjes
lemon cake
- Klop de sêfte bûter en sûker oant glêd, foegje de aaien ta en klopje oant skuimich. Folje it moal, bakpoeder, in knipe sâlt en sitroensop yn. Set it daai yn 'e pre-fette, rûne springfoarm. Bake op 180 graden foar sa'n 20 minuten. Lit de taart ôfkuolje.
moulding
- Mix it sap fan sitroen en bloed oranje mei de poeder sûker. Pierce de koele taart ferskate kearen en weak it mei it ijs.
Curd kap
- Klop de room oant stiif, fold dan de kwark en poedersûker yn. De massa kin ferfine mei in bytsje sitroensop en sitroensop. Spried it hiele ding op 'e trochsochte taart. (It is it bêste om de taart yn de springfoarm te litten, oars rint it kwarkdeksel earst del). Kâld de taart op syn minst 1 oere, sadat it deksel dikke kin.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 329kcalKoalhydraten: 35.7gProtein: 5.8gFet: 18g
