John Myers
Roazebottels groeie faak op stekroazen of hûnroazen yn 'e tún. De reade fruchten kinne ferwurke wurde ta in hearlike tee. Wy sille jo stap foar stap sjen litte hoe't jo jo eigen rosehip-tee meitsje fan farske rosehips.
Hjir is hoe't it wurket: selsmakke rosehip tee
Farske rosehippen hingje yn 'e hjerst oan in protte wylde roazenoarten en binne net allinnich in lust foar it each. De reade fruchten binne ek fol mei goede fiedingsstoffen. Se binne ûnder oare ryk oan fitamine C, A en K, lykas kalsium, magnesium, koper en mangaan - echte vitamine- en mineralbommen dy't it wurdich binne te rispjen. Jo kinne farske rosehips ite, se brûke om jam te meitsjen, of jo eigen rosehip-tee meitsje. Foar in natuerlik swiete fruittee is it it bêste om te wachtsjen op 'e earste froast, oars sille de roazebottels smaak smaak en de rispinge kin ein septimber begjinne. Njonken de tún binne boskrânen en wâlen goede opfangplakken. Tip: nim dikke wanten mei om blessueres fan de roazestoarnen te foarkommen.
Ferwurkje roze heupen fris en droege yn tee
Foardat it ferwurkjen yn 'e keuken, waskje de frucht yngeand en snij de stielen en blomkoppen ôf. Foar de tee kinne jo hiele roazebottels halvearje en de sieden derút skrabje – bygelyks mei de hân fan in foarke of leppel. By it dwaan fan dit is it bêste om hûshandschoenen te dragen, om't de hieren de hûd irritearje. It beruchte jeukpoeder bestiet der út. Giet gewoan siedend wetter oer de helten en lit se sawat tsien minuten steile. Seis heale rosehips binne genôch foar in heale liter tee. Foar in stash fan selsmakke rosehip-tee, droegje de frucht troch gewoan de helten in pear dagen yn 'e sinne te lizzen. As jo wolle dat it flugger giet, kinne jo it ek yn 'e oven foar 30 oant 45 minuten op in lege temperatuer dehydratisearje. Foar grutte hoemannichten kinne jo ek de hiele roze heupen yn in elektryske chopper sette en de massa yn in dehydrator sawat 8 oeren op 40 graden droegje.
Meitsje sels rosehiptee en profitearje fan jo sûnens
As jo jo eigen rosehip-tee meitsje, kinne jo der wis fan wêze dat it gjin net winske stoffen befettet. Dêrneist kin de tee as winske ferfine wurde. Foegje bygelyks stikjes droege appel-, malve- of hibiscusbloeisels, of duindoorn ta - jo kinne se ek sels kieze. Trouwens, rosehiptee is in alkaline tee en kin sa it wolwêzen fergrutsje neffens de teory fan it soere-base lykwicht. It wurdt ek brûkt as medisinale tee: der wurdt sein dat it ûnder oare keelpijn en hoesten ferhelpt, spiisfertarring regulearret en de appetit stimulearret.
