Meitsje sels sûkersiroop - sa wurket it

Meitsje sels sûkersiroop - sa slagget de tarieding

Ienfâldige siroop is de perfekte oplossing as it giet om swiete dranken. Sûnt konvinsjonele sûker is lestich op te lossen yn floeistoffen, de siroop is tige geskikt foar it swietjen fan selsmakke limonades, iis kofje, of cocktails. De tarieding is hiel ienfâldich. It hinget allinich ôf fan 'e juste mingferhâlding.

1. Alles wat jo nedich binne foar it resept is sûker en wetter. As de siroop foar cocktails is, brûk dan in mingferhâlding fan 1 oant 1 1/2 (bygelyks 500 milliliter wetter en 750 gram sûker). Dit makket it dikker en de cocktails binne net te wetterich. As jo ​​​​de siroop brûke foar it bakken, brûk dan in ferhâlding fan 1 oant 1.
2. Giet de sûker en it wetter yn in geskikte bak. Mix beide yngrediïnten tegearre goed.
3. Folgjende, ferwaarmje it sûkergemik en bring it nei in ko. Draai de waarmte del. Lit it mingsel in pear minuten simmerje. Stir se konstant. Dit foarkomt klonten en it ferbaarnen fan 'e ûnderste laach fan sûker.
4. De sûkersiroop is klear as de sûker folslein oplost is en de flüssigens dúdlik wurden is. Lit de hite siroop no folslein ôfkuolje. Folje it dan yn in glêzen flesse mei in trechter.
5. It is it bêste om de sûker yn 'e kuolkast te bewarjen. Net iepene, sil it oant seis moannen hâlde. Ienris iepene, konsumearje de siroop binnen seis wiken. As der strepen foarmje yn de siroop, is it net mear te iten.