John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 150 g Moal
- 20 g Sûker
- 1 pakket Bakpoeier
- 1 pakket Vanille sûker
- 2 pc Eggs
- 150 ml Molke
- 100 g Bûter
- 2 pc mango
- 2 tbsp Soere rjemme
- 50 ml Coconut molke
- 50 g Kokosflaak
- 100 ml Rjemme
- 1 pakket Vanille sûker
- 1 bûn mint
- 1 Hânfol Arugula
- 2 Hânfol Walnuts
- 4 tbsp Huning
- 2 pc Passyfrucht
- 1 pc Lime
- 1 pc Oranje
- 100 g Bittere mantel
- 1 knipe Chili flakes
ynstruksjes
- Mix it moal, sûker, aaien, molke en bakpulver yn in pankoekbeslach.
- Mango skilje, 6 moaie stikjes litte, de rest grof hakje, mei kokosflokken, kokosmolke en soere rjemme puree en yn 'e koelkast sette.
- Snij de munt, foegje de helte fan it oan it pankoekbeslag. Mix de oare helte mei de hakke rocket, gemalen walnuts en huning om in pesto te meitsjen.
- Bake in dikke pankoek yn bûter.
- Beat de crème mei vanille sûker.
- Smelt de sûkelade.
- Snij de pankoeken yn strips en set se ûnderoan yn in glês, dan lizze de crème, mango-crème en pesto derop. Skrapje de passion fruit en ferspriede de pulp derop. Fersierje mei twa mango wedges en twa chili flakes elk. Top mei in bytsje smolten sûkelade en oranje skelp.
- Ofbyldingsrjochten: Wiesegenuss
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 315kcalKoalhydraten: 29.8gProtein: 3.7gFet: 20.2g
