John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 kg Pork lende
- 3 Medium sipels
- 2 Soere ierappels
- 4 tsp Mosterd, Maille Dijonesse
- 8 skiven Wierook buiken
- 200 ml Cider, bgl. Cider
- Sâlt, piper, Italjaanske krûden, poeierde bever of waarme paprika
ynstruksjes
- Wetter de Romeinske pot.
- Snij de uien yn smelle plakjes. Skil en snij de appel.
- Sâlt en piper it seal fan varkensvlees, sprinkelje mei Italjaanske krûden en boarstel mei moster, wrapje mei de smoarge búkjes.
- Spried de helte fan 'e sipel en appelstikken op' e boaiem fan 'e trochsochte Romeinske pot en set it seal fan pork derop.
- Sprinkle mei in bytsje poeierde bever en ferspriede de oerbleaune sipel en appelstikjes der omhinne. Sprinkle dan wat grained plantaardige bouillon op sipel en appel blokjes en jit op de cider.
- Slút de Römertopf en bake op 190 ° C yn 'e oven (boppe / ûnder waarmte) foar sawat. 120 minuten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 170kcalProtein: 20.5gFet: 9.8g
