in

Mikroplastyk yn seesâlt - dat moatte jo witte

Dit is hoe't mikroplastyk yn seesâlt komt

Seesâlt is in natuerlik produkt. It wurdt mûnen yn kwelders oan 'e kusten fan 'e Atlantyske Oseaan, de Stille Oseaan, of de Middellânske See en de binnensee. Meastentiids is it net ferfine. It is lykwols hieltyd mear fersmoarge mei dieltsjes fan mikroplestik.

  • Mikroplastics binne ûnderdielen makke fan ferskate plestik ferbiningen dy't lytser binne as 5 millimeter. Dêrom is it lestich foar jo om mikroplastyk mei it bleate each te ûntdekken.
  • De plestik dieltsjes komme út ferskate boarnen. De kosmetika-yndustry brûkt mikroplastyk yn dûsgels, peelings, maskers en toskpasta - dit binne saneamde primêre mikropartikels. Se komme fia rioelwetter yn it miljeu.
  • It grutste part fan 'e mikroplestik yn 'e wetters en oseanen fan 'e wrâld komt lykwols út plestik ôffal dat dêr ôffierd wurdt, dat troch de sinne, wyn en wriuwing ôfbrutsen wurdt. Dat resultearret yn saneamde sekundêre mikroplastyske dieltsjes. Dizze plestik dieltsjes binne tige stabyl, op syn bêst se ôfnimme yn grutte, mar se decompose allinne hiel stadich.
  • Beangstigend: In foarried fan mikroplestik liket fersoarge. Yn totaal komt alle jierren 8 miljoen ton plestik ôffal yn ús oseanen telâne.
  • Troch ferdamping en it wikseljen fan sinne en wyn wurdt it seesâlt útkristallisearre, wêrûnder mikroplestik dat earder yn it seewetter swommen.
  • Neffens ûndersiken fan ferskate ûndersyksgroepen is it nivo fan mikroplastyk yn seesâlt ôfhinklik fan de fersmoarging fan it respektivelike kustgebiet. Der binne fansels grutte ferskillen: yn Yndonesysk sâlt sieten yn trochsneed hast 14,000 ienheden per kilo sâlt, yn Europeeske en Amerikaanske sâlt mar 0-140 dieltsjes.
  • Benammen mei Fleur de Sel - in fyn en myld sâlt - waard soms mear mikroplestik ûntdutsen as yn gewoan seesâlt. De reden: De "sâltblom" wurdt fan de boppeste lagen fan it sâltwetterpoel ôf harke en de plestikpartikels driuwe dêr ek op.

Minimalisearje mikroplastyk op 'e plaat

Yn totaal kin in trochsneed folwoeksene mei 10 gram sâlt per dei sa'n 2,000 mikroplastyske dieltsjes yn 't jier slikke, mar folle mear as de ferkearde kar fan sâlt makke wurdt. De sûnenseffekten fan mikroplastyk op it minsklik lichem binne noch net genôch ûndersocht.

  • It wurdt lykwols fertocht dat benammen de moaiste mikropartikels yn it lichem bliuwe en dêrom in oarsaak fan ûntstekking wêze kinne.
  • Skealike stoffen lykas swiere metalen kinne oan mikroplestik hechtsje. Dy koene faker yn it organisme komme. BPA (bisphenol A) koe ek op dizze manier yn it lichem sammelje. Dizze stof hat in fersteurend effekt op natuerlike hormonale regelingsmeganismen.
  • Yn it gefal fan bern, dyjingen mei in ferswakke ymmúnsysteem, en dyjingen dy't swier binne of boarstfieding, jo moatte soargje dat sa min mooglik fan dizze skealike stoffen wurde tastien yn harren iten.
  • Soarch omtinken foar de oarsprong fan it seesâlt. As de ynformaasje ûntbrekt, freegje dan de fabrikant direkt oer de oarsprong en analyzes. Benammen by Fleur de Sel is it wurdich om analysegegevens te freegjen.
  • Seesâlten út de Middellânske See en de Atlantyske Oseaan binne op it stuit it minst fersmoarge mei mikroplestik. Jo moatte seesâlt út Azië foarkomme.
  • Guon leveransiers – ynklusyf merken fan bygelyks biologyske hannelers – fiere geregeld kontrôles út op mikroplestik en jouwe ek goed omtinken oan net-besmette boarnen fan de sâlten.
  • As jo ​​perfoarst gjin mikroplastyk yn it sâlt wolle, kies dan rotssalder of ienfâldich fakuüm sâlt, dat út 'e djipten fan 'e ierde helle wurdt.
  • Troch de wei: In protte krûde sâlten binne ek basearre op see sâlt. Selektearje hjir ek sâlten fan hege kwaliteit.
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Wat binne spoareleminten? Maklik útlein

Noodle as in strie: dit binne de foar- en neidielen