Minced Beef en Savoy Cabbage Pan

Waskje de woarst en snij yn stikken. Snij de sipel en paprika yn stikken. Set op 'e pot mei wetter foar de gnocchis.

Ferwaarmje wat oalje yn in panne en fry de helte fan de sipels dêryn oant trochsichtich. Foegje savoiekoal ta en sauté. Roer sa no en dan. As de savoiekool moai smoard is, foegje de paprika's oan 'e panne. Mooglik wat oalje en wetter yngie.

Ferwaarmje oalje yn in panne en fry de rest fan 'e sipel oant trochsichtich. Foegje it spek en fry. Fry de grûn beef grof en brokkelig. Foegje de pôt mei bouillon en wat room ta, bring koart oan de kook en gie yn 'e panne mei de savoiekool. Seizoen nei smaak mei piper.

Ferwaarmje wat bûter yn in panne en smyt de bakte gnocchis yn 'e waarme bûter. Giet dan de kûle mei de gemalen savoiekool oer de licht roastere gnocchis. Foarsichtich mingje. Glas bier der by .. Bon appetit !!