John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 kg Mingde gehakt
- 1 grut Snijde sipel
- 200 ml Molke
- 200 g Breadcrumbs
- 2 Eggs
- 200 g Bosk paddestoelen fyn hakken
- Piper en sâlt
- Foar it grientebêd
- 1 bûn Sop grienten
- 1 L Grientebou
- 2 tsp Tomaatpaste
- 2 tbsp Donkere balsamyske jittik
- 2 tbsp Bûter
- 1 knipe Sûker
- Piper en sâlt
ynstruksjes
- Foar it fleisleaf: Snoeie it gehakt mei de aaien, sipel, paddestoelen, molke en bôle en mingje goed, set yn in bedekte bakfoarm en bakke yn 'e oven op 160 ° C foar 40 minuten.
- Foar it bêd fan griente: skjin en snij de sop grienten. Smelt de bûter yn in panne en swit de grienten deryn oant se in ljochte kleur krije. Foegje de tomato paste ta en fierder toasting oant in ljocht roastere basis wurdt foarme op 'e boaiem fan' e pot. No deglêze it hiele ding mei de balsamico-jittik en de grientebouillon en smaak mei sûker, sâlt en piper en mingje in bytsje.
- Draai it fleisloaf út op in roasterplaat, snij it iepen en tsjinje mei it bêd fan griente. kompleet
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 144kcalKoalhydraten: 6.7gProtein: 8.8gFet: 9.1g
