John Myers
ynhâld
show
Ingredients
jurk:
- 40 ml Balsamico jittik
- 3 Tl Honey floeistof
- 4 tsp Mosterd ekstra waarm
- 1 skot Lemon juice
- 1 bûn Seasonal krûden
- Sâlt en piper
- 80 ml Oliifoalje
Foar it daai:
- 300 g Moal
- 150 g Bûter
- 1 knipe Sâlt
- 75 ml Wetter
Foar dekking:
- 1 stik Aai
- 200 g Soere rjemme
- 200 g Griene Gouda
- 1 stik Snijde sipel
- 125 g Snijd spek
- Sâlt en piper
- Nutmeg
ynstruksjes
oanklaaiïng
- Mix alles gewoan mei it toverstokje!
daai
- Kneadje it moal mei sêfte bûter, sâlt en wetter om in glêd, sêft daai te foarmjen en line de foarm oant de boppekant mei.
covering
- Klop it aai mei de soere rjemme en roer de geraspte tsiis troch. Dan fold de sipel en spek blokjes en seizoen mei sâlt, piper en nootmuskaat. Set it mingsel op it daai en bakke dan op it middelste rack op 180 ° C foar sa'n 35-45 minuten.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 364kcalKoalhydraten: 19.4gProtein: 8.5gFet: 28.2g
