John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 400 g Mingde paddestoelen út beferzen iten - kastanjes, reade foet boletus, reade kappen, porcini paddestoelen
- 30 g Bûter
- 2 Sjalotten
- 1 tbsp Natuerlike yoghurt
- 100 ml Molke
- 0,5 tsp Sâlt
- 0,5 tsp Swarte piper út 'e mûne
- 1 tbsp Peterselie knapperich fris, chopped
ynstruksjes
- Smelt de bûter yn in panne en foegje de "FROZEN" paddestoelen ta en fry, hieltyd stirring, oant de flüssigens is ferdampt.
- Foegje no de sjalotten ta en koekje foar twa minuten. Foegje yoghurt en molke ta en seizoen mei sâlt en piper.
- As lêste fold yn 'e hakke, krullende peterselie.
- Tsjinje op foarferwaarme platen tegearre mei plantaardige dumplings út myn KB (dumplings: plantaardige dumplings op mierikswortel tsiis saus) fried yn bûter en garnish mei in bytsje peterselie.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 180kcalKoalhydraten: 5.3gProtein: 3gFet: 16.4g
