John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g Pretzels fan de foarige dei
- 100 g Bôle fan de dei derfoar
- 2 Eggs
- 180 ml Folsleine molke
- 1 Gehakte sipel
- 1 Knoflooktegel gemalen
- Peterselie knapperich fris
- Waterkers farsk
- Sâlt
- Piper
ynstruksjes
tarieding
- Hak it brea en pretzels, roer de aaien yn 'e molke, whisk (aai molke). Snij de sipel en peterselie.
tarieding
- Roast de sipel (yn in bytsje bûter) oant gouden brún. Mix de aai molke yn it dumpling mingsel.
- Meitsje de knoflook, foegje de peterselie en kreas ta oan it dumplinggemik en mingje goed. Lit wat stean / litte gean. Sâlt (en piper), mingje wer goed
- Rôlje goed en stevich op yn keukenfolie. Soargje derfoar dat jo in fêste massa krije. Ik wrap de dumpling twa kear foar dit, rôlje it oer en wer en komprimearje de massa yn it proses.
- Set de dumpling in pear minuten yn siedend sâlt wetter, set dan de temperatuer nei in leech nivo en lit de dumpling sawat 20-30 minuten simmerje, ôfhinklik fan syn dikte.
- Snij yn 1 sm dikke plakjes, tsjinje
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 217kcalKoalhydraten: 40.5gProtein: 7.2gFet: 2.7g
