John Myers
Âldere minsken graach foarlêze harren bernsbern mei de sabeare wiisheid dat drinken by it iten is net sûn. Dêr binne se lykwols ferkeard oer. Krektoarsom, leech-kalorie-dranken lykas wetter of net-swiete tee kinne sels spiisfertarring stypje.
Dat jildt foaral foar rûchfoer, dat troch de byhearrende floeistofopname better opswelt en dêrtroch better fertarre wurde kin. Dêrnjonken hawwe in protte minsken oer it algemien de neiging om te min flüssigens te drinken, en dêrom moatte se net ôfsein wurde by it iten. Oer it algemien moatte jo de hiele dei op syn minst ien en in heale liter flüssigens drinke, leafst wetter en oare kaloriearme dranken.
Wetter is sawol in oplosmiddel as in drager foar fiedingsstoffen en helpt de chym better troch de ferskate stasjons fan it spijsverteringskanaal te gliden. Ek wetter of in oar leech-kalorie drankje foar of tidens in miel kin de mage folje. Jo krije rapper in gefoel fan sêdens, sadat wetter en net-swiete tee jo helpe kinne om gewicht te ferliezen.
De myte dat drinken by it iten ûnsûn is, komt út it leauwen dat de ekstra floeistof dy't jo drinke maagsoer ferwetteret. Maagsoer brekt iten ôf en spilet dêrmei in wichtige rol by spiisfertarring. Wa’t drinke by it iten ûnsûn fynt, kin bang wêze dat it ferwettere magesûr it iten net mear ek ôfbrekke kin en de spiisfertarring dêrtroch wankelje kin.
De dwaling bestiet al yn de oanname dat de ynnommen floeistof liedt ta sa'n sterk fertinne maagsoer. Wetter en oare dranken mei in neutrale pH hawwe mar in negligily lyts effekt op de soere konsintraasje yn 'e mage. Sels by it iten en drinken tagelyk is dit heech genôch om de fiedselpulp ôf te brekken.
Dêrnjonken is de mage by steat om syn acidity as nedich te kontrolearjen. As de mage útwreidet, leverje sellen yn 'e magemuorre sâltsoer. Dêrnjonken wurdt soerproduksje stimulearre troch kôgjen, rûken en appetitearjende mielen te sjen.
Hiel pear minsken hawwe it probleem om te min magesoer te produsearjen. In protte wurde pleage troch de tsjinoerstelde symptomen, lykas maagzuur, dy't normaal fergrutte wurdt troch alkohol, nikotine en stress. Nim dêrom drankjes mei elk miel sûnder in skuldich gewisse.
