Emma Miller
De wichtichste oarsaak fan obesitas is oermjittich konsumpsje fan iten mei in hege glycemyske yndeks.
In ynternasjonaal team fan wittenskippers út 'e Feriene Steaten, Denemarken en Kanada hat nije woarteloarsaken fan obesitas fûn. Undersikers beweare dat se net relatearre binne oan de hoemannichte iten konsumearre. It hiele punt is yn syn komposysje. Dit stiet yn in artikel publisearre yn it American Journal of Clinical Nutrition, EurekAlert skriuwt.
Neffens de US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) binne mear as 40% fan Amerikaanske folwoeksenen obesitas. Dizze minsken hawwe in hege risiko op it ûntwikkeljen fan hertsykte, beroerte, diabetes type 2, en bepaalde soarten kanker.
Tradysjoneel advisearret metodyk foar gewichtsverlies it ferminderjen fan it oantal calorieën dat jo opnimme en jo útjeften ferheegje troch fysike aktiviteit. Op dizze manier kinne jo jo enerzjy balansearje.
De auteurs fan dit papier hawwe lykwols in alternatyf koalhydraat-insulinmodel foarsteld. It seit dat de wichtichste oarsaak fan obesitas is oermjittich konsumpsje fan iten mei in hege glycemyske yndeks, benammen ferwurke iten mei in grutte hoemannichte fluch-digesting koalhydraten.
Sokke iten foarmje de basis fan 'e moderne westerske styl fan iten en feroarsaakje hormonale ferskowings dy't it haadproses ferantwurdlik foar obesitas fertrage - metabolisme.
"As wy ferwurke koalhydraten ite, fergruttet it lichem insulinsekresje en ûnderdrukt glukagonsekresje. Dit, op syn beurt, sinjalearret fetsellen om mear kaloaren op te slaan, wêrtroch minder enerzjy oerbliuwt om spieren en oare metabolysk aktive weefsels te brânen, "seit de release.
It harsens, analysearjen fan dizze ynformaasje, beslút dat it lichem net genôch enerzjy krijt en fergruttet it gefoel fan honger.
"It ferminderjen fan 'e yntak fan fluch-digesting koalhydraten net allinnich elimineert de wichtichste oarsaak fan fet accumulation yn it lichem, mar ek ferleget it konstante gefoel fan honger," de saakkundigen konkludearre.
