John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g 1 lytse courgette
- 0,5 bûn Bêrelju
- 2 stik Eggs
- 25 ml Molke
- 0,5 tsp chili oalje
- 0,5 tsp Gemalen kurkuma
- 1 grutte knyn Nutmeg
- 4 tbsp Sinneblomoalje
- 4 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 4 grutte knyn Kleurige piper út 'e mûne
- 1 lytse wyntomaat
- 4 stik Radich
ynstruksjes
- De courgette waskje, droegje mei keukenpapier, skilje mei in dekorative skraper, kwart yn 'e lingte en snij yn plakjes. Waskje de jirpels, skodzje droech en snij yn lytse ringen. Klop de aaien mei molke (25 ml), grof seesâlt út 'e mûne (2 grutte knyntsjes), kleurde piper út' e mûne (2 grutte knypkes), gemalen koarmerke (½ teeleppel), chili-oalje (½ teeleppel) en farsk geraspte nootmuskaat (1 grutte knipe) mix / wiskje. Sinneblom-oalje (2 tbsp) yn in panne ferwaarmje, de courgetteplakken briede/roerbakje en mei grof seesâlt út de mûne (2 grutte knypkes) en kleurde piper út de mûne (2 grutte knypkes). Giet / drip it aaigemik deroer en lit it stadich opsette. As lêste besprinkelje royaal mei de bieslookrollen. Tsjinje de omelet mei zucchini garnearre mei tomaten en radys yn 'e panne.
