in recipes

Ostrich Steak mei Baked Potatoes

5 fan 4 votes
Totale tiid 10 minuten
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 2 folk
Kalorie 221 kcal
ynhâld show

Ingredients
 

  • 400 g Ostrich steak
  • 1 El Kruiden oalje
  • -

ynstruksjes
 

  • Borstel it steak fleis mei de krûd oalje sa'n 2 oeren foar it fretten en lit stean.
  • Letter brún yn 'e panne en fry foar sa'n 3 minuten oan eltse kant - ôfhinklik fan de dikte fan it fleis. Wrapje yn aluminiumfolie en lit it sa'n 220 minuten yn 'e oven op 10 graden simmerje. Wy fine it tige roze. Deglaze de saus mei in bytsje wetter en heakje oan 'e calvadosaus.
  • Snij dan iepen en grill mei de ierappels: Serve de krûdeoalje en de calvadosaus.
Pin-resept Print Rezept

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 221kcalKoalhydraten: 0.1gFet: 25g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Foto Avatar

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Schnitzelpot mei Spaetzle … Gourmetpot

Potatoes mei prei