John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Foar it daai
- 250 g Folsleine speltmoal
- 3 Eggs
- 500 ml Molke
- Sâlt
- Swarte piper út 'e mûne
- 1 knipe Nutmeg
- 1 knipe Cayennepiper
Foar it ynfoljen
- 8 Rods Farske asperzjes
- 3 Frisse sjalotten
- 2 tbsp Oliifoalje
- 500 g Cherry tomaten read
- 100 ml Grientebou
- 1 Kinne Nôt
- 250 g Beferzen of frisse earte
- 200 g Skieppe molke tsiis
- 4 Carrots
- Herbal see sâlt
- Swarte piper út 'e mûne
- 1 Pr Sûker
- Cayennepiper
ynstruksjes
- Set it moal mei de aaien en molke yn in kom en roer om in glêd daai te foarmjen. Seizoen it daai mei sâlt, piper, nootmuskaat en cayenne en lit it foar 10 minuten siede. Heakje de oliven yn in panne. Bake pankoeken yn parten, nim se út 'e panne en hâld waarm.
- Foar it filling, skilje en fyn snije sjalotten. Verwarm de olive-oalje yn in panne en sûgje de sjalotblokjes oant trochsichtich. Skiel en snij de woartels en heakje oan de sjalotten. fry koart. Tomaten waskje, yn kubes snije, tafoegje oan it griente en koart swit. Skilje en hakje de asperzjes. Foegje de earte (ûntdocht), mais en asperzjes oan it griente.
- Giet de bouillon yn en bring it oan in ko. seizoen mei de krûden en fry foar in pear minuten oer in matige waarmte. Snij de skieppetsiis yn blokjes en fold yn 'e griente. Arrangearje de pankoeken mei it griente en tsjinje fuortendaliks. Goede appetit.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 136kcalKoalhydraten: 12.2gProtein: 5.1gFet: 7.3g
