in recipes

Pastinaak puree

5 fan 6 votes
Totale tiid 20 minuten
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 1 folk
Kalorie 152 kcal
ynhâld show

Ingredients
 

  • 2 Parsnips
  • Frisse sipel
  • Bûter
  • 50 g Slachrjemme
  • Piper en sâlt

ynstruksjes
 

  • Reinigje de pastinaken en snij yn lytse stikken. Snij wat sipel yn lytse kubes. Sauté yn in bytsje bûter oant trochsichtich. Foegje pastinaken ta en sauté. Giet op de crème. Cover en lit 15 minuten sêft simmerje.
  • Fuortsmite fan waarmte en grof puree. Seizoen nei smaak mei piper en sâlt.
  • 3 .... eins fegetarysk, mar ik hie der fisk by 😉
Pin-resept Print Rezept

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 152kcalKoalhydraten: 1.6gProtein: 1.2gFet: 15.9g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Napoli Saus À La Heiko

Wortelgroentebuffer …