John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 stik Eggs
- 3 tablespoon Speltmoal type 630
- 0,5 teaspoon Sâlt
- 8 stik Wylde knyflok blêden
- 2 stik Sipels, lyts
- 1 tablespoon Ferklearde bûter
- 1 tablespoon Wetter
ynstruksjes
- Klop de aaien mei it moal en sâlt oant it beslach bubbels foarmje. As it te tin is, foegje dan noch in bytsje moal ta, as it te dik is, ferwiderje mei in bytsje wetter. It moat oan 'e ein maklik fan 'e leppel falle. Lit de dough foar sa'n 15 minuten siede.
- Snij de wylde knoflook yn tige fyne blokjes en roer yn 'e spaetzledeg.
- Bring it wetter oan 'e swolm, sâlt it en gie it daai yn it wetter mei in spaetzle slicer. Bring koart oan 'e swolm en sa gau as de spaetzle boppe swimme, brûk de sleatleppel om se op in syf te draaien.
- Skil de uien en snij yn kwart ringen. Ferwaarmje de klearmakke bûter yn in panne en brún de sipelringen dêryn. As lêste, foegje de fertige spaetzle oan 'e panne en fry it.
- Hjir waarden se tsjinne mei in Mostpfandl - Meat: Mostpfandl recipe.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 452kcalKoalhydraten: 49.3gProtein: 8.2gFet: 24.8g
