Peppers: Dizze griente is sa sûn

ynhâld show

De sûne paprika is ien fan 'e populêrste soarten grienten. Yn dit artikel kinne jo útfine hokker yngrediïnten de pods hawwe en wêrom se sa sûn binne.

As jo in sûn dieet wurdearje, moatte paprika's faker op jo menu stean.

De peulen bringe in goed stik fitamine C mei. Hoefolle fan 'e sûne vitamine is befette hinget ôf fan' e kleur fan 'e paprika's. Reade piper binne riker yn fitamine C dan de griene of giele farianten.
De nightshade-plant befettet ek in soad beta-karotene. It is in foarrinner fan fitamine A.
Wat beta-carotene oanbelanget, moatte jo leafst reade piper nimme. De ynhâld fan beta-karotene is hjir sawat fjouwer kear sa heech as yn griene piper.
Derneist is paprika in goede boarne fan ferskate mineralen. It hege kaliumgehalte fan de peallen stiet hjir op. Kalzium en magnesium wurde ek fûn yn pods.
De fiedingsfaser yn paprika is ek goed foar jo spiisfertarring en jo sûnens.

Paprika is goed foar it figuer

Paprika is net allinich sûn. As jo graach paprika ite, is it ek goed foar jo figuer.

Peppers binne folslein fetfrij en bringe mar in pear kaloaren op 'e plaat.
Hjir binne griene pipers noch leger dan reade pipers mei mar 20 calorieën per 100 gram. Mar dizze kleur befettet ek mar 37 calorieën per 100 gram.
It ferhâlding fan fruktose en glukoaze is ek it neamen wurdich. De ferhâlding fan dizze twa soarten sûker hat ynfloed op jo sûnens, bygelyks as jo lêst hawwe fan fruktose-yntolerânsje.
Sawol griene, giele en reade piper skoare hjir punten mei in lykwichtige glukoaze-fruktose-ferhâlding. Griene paprika's hawwe it minste bedrach fan sûker en dus fruktose.
Trouwens: Jo kinne faak lêze dat paprika it fetferbaarnen stimulearje moat. De yngrediïnt capsaicin wurdt sein ferantwurdlik foar dit. Dit yngrediïnt is ferantwurdlik foar de skerpte fan bepaalde soarten chili en hite piper. Dit binne nauwe sibben fan de paprika's.
De swiete paprika's dy't by ús beskikber binne, befetsje lykwols gjin capsaicin. Dit yngrediïnt waard útbrocht om de pods mylder te meitsjen.