Pistache marsepein Easter Eggs

Jo kinne de pistachemarsepein krije foar in matige priis yn in ôfmakke foarm, hoewol jo it ek sels meitsje kinne mei rau marsepein en gemalen pistache. Dit is lykwols net goedkeaper ... en foar in super fluch (peaske)kado is it ôfmakke ideaal.

Earst, bring it wetter stadichoan oan 'e swolm yn in panne. Smoargje de sûkelade, set yn in gruttere (rêstfrij stiel) kom en ha it klear. Kneadje dêrby it kleare marsepein mingsel wer goed, foarmje der in rol en snij yn 25 plakjes fan elk 10 g. Foarm elke plak tusken twa útstutsen hannen, earst rûn en foarmje dan in lyts aai mei de cupped hannen. Hawwe in plastic mat klear om de dipped aaien en de hiele pistache te pleatsen.

Tuskentroch, as it wetter kocht is, nim dan de panne fan it fjoer, set de kom derop en lit de sûkelade en kokosoalje mar smolt. As sa'n de helte derfan smolten is, helje de kom út it wetterbad en lit de rest oplosse yn de al floeibere, waarme sûkelade sûnder waarmte mar ûnder it roeren. It moat dan allinnich mar lauw wêze foar dûken.

Dip dan de aaien stadichoan, til se út mei in praline (of gewoane) foarke, lit se net útrinne en set se op de plestik basis. Sadree't der 3 - 4 wurde dipped, set dan fuortdaliks in pistache derop, sadat de sûkelade der net te fêst foar wurdt. Dit alles duorret net mear dan 30 minuten en jo hawwe in heul persoanlik kado foar jo leafsten ...

Lit de ôfmakke aaien goed gekoeld fêstigje en hâld se - goed gekoeld, mar net yn 'e kuolkast - oant se fuortjûn wurde.

It boppesteande oantal minsken ferwiist nei in opslach fan 25 stikken.