Polenta plakjes mei knoflook

in recipes

Polenta plakjes mei knoflook

by John Myers August 28, 2021, 5: 36 pm

5 fan 7 votes

Totale tiid 30

Ferrin Iten

cooking Europeesk

Tsjinsten folk

Kalorie 282 kcal

ynhâld show

Ingredients

200 g Polenta
3 Eggs
3 Knyflok teantsjes
50 g Bûter

ynstruksjes

Prepare polenta neffens it basisrezept.
Hak de kruidnagel fyn.
Smelt de bûter yn in oare panne en foegje de knoflook ta.
Set de fertige polenta yn 'e bûter en knoflookpanne en mingje goed.
Giet it mingsel op in boerd of bakplaat dy't spield is mei kâld wetter.
Smyt de massa út. In laach fan sawat 1 sm dik moat makke wurde. Set yn 'e kuolkast om te koelen. (Yn dizze tiid kin bygelyks in gesneden fleis kocht wurde of in salade kin wurde makke)
Sadree't de polenta is ôfkuolle, snij it yn ca. 5x5 sm fjouwerkanten.
Draai de plakjes yn parten yn de goed sleine aaien en fry se yn bûter oant ljochtbrún. De besunigings kinne yn 'e oven waarm wurde hâlden.

Pin-resept Print Rezept

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 282kcalKoalhydraten: 12.1gProtein: 1.9gFet: 25.4g

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.