John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 Pork loin, elk snijden ca. 1 sm dik
- Sâlt piper
- 1 Sipel
- 75 ml Noilly Prat, droege vermouth
- 150 g Egerlinge, brune paddestoelen
- 150 ml Meatsoup
- 100 ml Crème foar koken
- 1 tbsp Ferklearde bûter
- 1 tsp, ryk Food setmoal
ynstruksjes
- De Egerlinge skjinmeitsje (net waskje) en yn plakjes snije. Skilje en snij de ui yn lytse blokjes. Waskje de loin en pat droech, seizoen mei sâlt.
- Ferwaarmje de bûter yn in panne, fry de loin oan beide kanten, fuortsmite en waarm hâlde. Sweat de sipel blokjes yn it frying fet en deglaze mei Noilly Prat. Giet de fleisbou, foegje de klearmakke paddestoelen ta en bring it oan 'e ko. Plak it fleis derop en lit it sa'n 15-20 minuten mei it deksel sletten.
- De maizena mei in bytsje wetter mingje en de saus dermei dikke, de room yngiet en krûde mei sâlt en piper en tsjinje de lende mei saus op platen.
- Amandelbrokkoli, potato-hash browns en mingde blêdsalade geane goed mei dit.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 128kcalKoalhydraten: 0.2gProtein: 0.3gFet: 14.3g
