John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 800 g Potatoes
- 2 tbsp Bûter
- Sâlt
- Piper
- Nutmeg
- 800 ml Grientebou
- 100 ml wite wyn
- 1 Appel
- 100 g Spek
- 100 g Cream, swiet
- 100 g Griene Emmental
- 1 tbsp Marjolein spice
ynstruksjes
- Skil de ierappels, waskje se, snij se yn blokjes en fry se koart yn bûter yn in panne. Spice up. Giet de bouillon en wyn yn, simmer foar sa'n 15 minuten.
- Waskje de apels, fjirde se, kearn se en snij yn tinne plakjes. Snij it spek yn blokjes en fry yn in panne sûnder fet oant knapperich. Fry de stikjes appel.
- Purearje de sop, foegje de crème ta en roer deryn. Rasp de tsiis, heakje der oan en lit it ûnder it roeren smolten. De ierappelsoep smaakje mei sâlt, piper, nutmuskaat en marjolein en tsjinje mei it appel- en spekgemerming. Yt lekker!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 127kcalKoalhydraten: 7gProtein: 2.9gFet: 9.3g
