John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 - 3 tsk Raapsoalje
- 600 - 700 g Chicken breast filet
- Sâlt en piper
- 1 Hokkaido pompoen sawat 800 g
- 1 Giele piper
- 1 Reade pipers
- 2 Onions
- 2 - 3 Carrots
- 2 Knyflok teantsjes
- 150 ml Poultry bouillon
- Sitroen piper
- 2 tbsp Lemon juice
- 1 bûn Peterselie knapperich fris
ynstruksjes
tarieding
- Waskje it fleis, dab en snij yn strips. Waskje en kwartsje de pompoen, ferwiderje de stiennen en fezels en snij yn skippen. De piper yn kwart, fuortsmite de sied en de wite hûd en snij yn strips. Ui en knoflook skilje en fyn snije. Peel, waskje en snie de woartels. Snij de paprika's yn 'e lingte, ferwiderje de sied en snij yn moaie ringen.
tarieding
- Yn in grutte panne de rapsoalje waarmje, it fleis briede oant gouden, seizoen mei sâlt en piper en fuortsmite.
- Fry alle grienten yn it fretten fet, draaie foar sa'n 10 minuten. Roer de bouillon en sitroensop en koekje mei it deksel op foar 15-20 minuten op lege temperatuer oant al dente. Mooglik pour floeistof. Folje it fleis yn, seizoen mei sâlt en sitroenpiper en simmer noch 5 minuten.
- Snij de peterselie, heakje oan 'e stew en tsjinje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 61kcalKoalhydraten: 2.1gProtein: 4.4gFet: 3.5g
