John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 300 ml Wetter
- 1 teaspoon Blommen sâlt
- 300 g Folsleine weetmiel
- 100 gr Folsleine roggemoal
- 80 gr Folsleine rogge miel
- 0,5 pakket Sourdough extract
- 0,5 pakket Droege gêst
- 30 g Sinneblompitten
ynstruksjes
- Set de yngrediïnten yn 'e BBA yn' e boppesteande folchoarder, ynklusyf droege gist, en begjin it hiele nôt "Level I" programma. As it sinjaal klinkt foar ekstra yngrediïnten om "ta te foegjen", foegje de sinneblom sied ta. De BBA soarget foar de rest sels. Duration yn totaal 3 oeren 30min by BBA Unold. Lit koart ôfkuolje en dan fuortsmite fan 'e foarm. Makket ca. 750 g brea. Maitiid kin komme en genietsje fan jo miel!
- Fansels kinst it bôle sûnder BBA bakke, spitigernôch wit ik net de krekte tiden foar "lit rise". Ik wit allinich dat "rizen" tige wichtich is foar de gist en dat it in protte tiid kostet.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 172kcalKoalhydraten: 30.1gProtein: 6.9gFet: 2.4g
