Asperzjes yn 'e oven meitsje - sa wurket it

Koekje asperzjes yn in wetterbad

Koken asperzjes yn 'e oven hat ferskate foardielen. Oan 'e iene kant bliuwt it folsleine aroma en, oan' e oare kant, kinne jo ûntspanne en de sidegerjochten tariede wylst de asperzjes koken.

• Brûk in djippe bakplaat en ferspriedje de skjinmakke asperzjes derop.
• Set in knipe sâlt en sûker oer de asperzjes en foegje 1 liter wetter oan.
• De asperzjes is benammen lekker as jo in pear flakes bûter tafoegje.
• Cover it bakblêd mei aluminiumfolie.
• Bake de asperzjes sa'n 45 minuten op 200 °C.

Koekje de asperzjes yn 'e roasterbuis

D'r is ek de opsje om de asperzjes te koekjen yn in roasterbuis. Dit makket it bysûnder tender.

• Folje de asperzjes yn 'e roasterbuis en foegje in knipe sûker en sâlt ta. In pear knopkes bûter binne ek wolkom.
• Foegje dan in lyts kopke wite wyn of bouillon oan 'e roasterbuis.
• Slút de buis en set it op in bakblêd.
• Koekje de asperzjes no sa'n 25-30 minuten op 200 °C.