John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 400 g Beferzen spinaazje blêden
- 150 g Folfette tsiis
- 100 g Herder of feta tsiis
- 1 medium tean garlic
- 0,5 tsp elk Kruiden sâlt en paprikapoeder
- 0,5 tsp elk Piper
- 2 roll Frisse puff pastry
- 0,5 stik Reade sipel
- 2 Hânfol Geraspte tsiis fan jo kar
ynstruksjes
- De spinaazje ûntdjippe, licht útdrukke en mei in skerp mes trochhakke.
- Crème tsiis, set yn in kom. Rasp de herderstsiis oer de grouwe rasp en heakje ta. Druk de knoflook troch de parse en heakje oan 'e tsiis mei it krûd sâlt, paprika en piper. Mix alles goed en seizoen nei smaak.
- Folje de spinaazje goed yn it tsiisgemik. Dek it mingsel ôf en lit it in skoft steile.
- Nim de puff pastry rollen út 'e kuolkast en lit se in bytsje opwarmje.
- As it puff pastry in bytsje sêft is, pak it út en rôlje it út, snij dan yn 6 strips oer de koarte kant.
- Spriedje 2 teelepels spinaazjegemik op elke strip, fold de strips yn 'e lingte en rôlje se op ta slakken.
- Doch itselde mei de twadde rol fan puff pastry.
- Plak de 12 slakken yn in springfoarm fan maat 28, 8 bûten, 4 binnen.
- Snij de heale reade sipel yn blokjes en ferspriede oer de slakken. No it hiele ding mei tsiis bestrooije.
- Bake yn in foarferwaarme oven op 200 ° foar sawat 25-30 minuten oant gouden brún.
- Se smakke waarm en kâld en binne geskikt foar buffets, picknicks, feesten, as snack of as starters. Ik makke se om kofje te drinken foar de jierdei fan myn nicht en se waarden yn gjin tiid opiten.
