John Myers
ynhâld
show
Ingredients
It daai
- 100 g Moal
- 40 g Bûter
- 1 knipe Sâlt
- 1 tbsp wite jittik
- 1 tbsp Wetter
De topping
- 0,5 Reade piper, rêst
- 3 Spring sipels, rêst
- 1 Tomaten, rêst
- Piper
- 1 Aai
- 50 ml Cream 10% fet
- 1 knipe Sâlt
ynstruksjes
it daai
- Meitsje in stevige daai út moal, bûter, sâlt, in bytsje wetter en jittik en lit it rêste yn de kuolkast foar in heal oere.
- Fet en brokkelje in quicheblik (19 sm) en druk it daai deryn, lûk de rânen omheech.
De topping
- Snij de paprika yn lytse blokjes, de maitiidssipel yn ringen en de tomaat - ferjit net om de stiel fuort te heljen - snij yn plakjes.
- No earst de paprika's op it daai sette, piper, dan de maitiidssipelringen en as lêste de tomaatplakken. Seizoen mei piper wer.
- Klop de room mei it aai en in knipe sâlt en gie it oer it griente.
- De oven foarheakje op 160 graden en bakke de quiche dêryn foar 35 minuten oant de rânen gouden wurde.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 313kcalKoalhydraten: 33.2gProtein: 5.3gFet: 17.6g
